西湖采摘清明前龙井茶 [复制链接]

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西湖采摘清明前龙井茶
本报讯　我国著名西湖龙井茶乡——浙江杭州西湖公社于3月26日开园采摘首批清明前龙井茶。
西湖龙井茶向以色翠、香郁、味醇、形美四绝而驰名中外。清明节以前采制的茶，因其嫩芽初迸如同莲心，故又名“莲心”，炒制一斤干茶需要3．5万到4万颗嫩芽，堪称龙井茶中的极品，荣获国家金质奖章的狮峰特级龙井，就是从这些极品中精心挑选拼配出来的。