做春卷有了机器 [复制链接]

第2版()
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做春卷有了机器
本报讯　一条高效率的春卷生产线在北京建中机器厂研制成功，并且通过了技术鉴定。这条春卷生产线由打浆机、制皮机、传送带、切皮机、冷水槽、锯皮机、杀菌炉、搅馅机、控制柜等13项40余台（件）设备组成。全套设备具有操作、维修方便、生产效率高等特点。许多关键部件采用不锈钢制成，不仅使用寿命长，而且保证食品清洁卫生。制皮机每分钟可制春卷皮8．5米，打浆机、搅馅机每班次可打浆（干面粉）、拌馅各一吨左右。　杨维全