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冷热之间 [复制链接]

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离线admin
 

只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1964-04-23
第6版()
专栏:编后

冷热之间
广州市纺织食堂有一条共同守则:凡是顾客来食堂就餐,先请他饮一杯滚热的茶,以表示欢迎。
这条共同守则好是好,可是实行起来竟有两种效果。服务员周丽娟虽然照着做了,被接待的职工却总是不愉快;经理莫波也是照着做,而被接待的职工连声道谢。这是什么道理呢?周丽娟问莫波,莫波解释说:“这是阶级感情啊!有感情,斟起茶来就诚心诚意,顾客才感到温暖。”
感情二字看来似乎是抽象的,但有什么样的思想,就会表现出什么样的感情。你把服务工作看作革命工作,热茶加热情,就会让顾客热在嘴上,又暖在心上,你就会体贴入微地为顾客服务。反之,你抱着“唱戏不唱旦,为人不做饭”的态度,把服务工作看作“低人一等”,没有“出息”,那么,顾客喝的虽是滚热的茶,看到的却是冰冷的脸,仍然感不到一点温暖。
可见要把服务工作做到为群众所欢迎,就得像周丽娟那样,首先把自己的思想感情来一个变化,来一番改造,就是要把非无产阶级的思想感情,变化、改造为无产阶级的思想感情。就得像莫波那样,以滚热的心和滚热的茶,来为顾客,为群众服务。
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