红白糖　北大做的顶好 [复制链接]

第2版()
专栏：

　　红白糖
　北大做的顶好
【本报讯】我区甜菜制糖，经北大农学院制糖组及长治、邯郸农场之苦心研究，已经试验成功。从目前糖之产品来看，以北大农学院出产之红白糖为最好，该院之白糖制造厂，已于长治正式成立。长治邯郸农场所产之糖也较去年有很大进步，去年产糖带有苦味，今年努力精制，苦味已消除。按砂糖为我区一大入口货，估计每年入超约在十万万元以上，今试制成功，实为我边区生产事业之一大收获。据研究者谈，甜菜（即糖萝卜）每亩（水地）可收三千斤至五千斤，每七斤至十二斤可出糖一斤，则一亩地可出糖三百斤至五百斤。为推广边区糖业发展，及进一步改进制糖技术，明年边府将与北大农学院合作，推动发展一万亩甜菜播种计划，并拟于明春首先在长治、襄垣、潞城、黎城、涉县、武安、邯郸、磁县等地农村中，有重点的传播制糖技术。组织糖业合作。　（边府建设厅）