雄鸡睾丸之谜 [复制链接]

第8版(每周文摘)
专栏：

　　雄鸡睾丸之谜
英国伦敦西郊有一家养鸡场，场主是一位获得牧医博士学位的西尔登，他与他的爱妻共饲养了五万只产蛋母鸡和少量的食用公鸡。他们惊奇地发现一只体重二点三公斤的试验母鸡在偶食了煮熟雄鸡睾丸后产蛋量大增，并生下了一只大如鹅卵的双黄蛋，生蛋周期也大大缩短。
西尔登发现，少量减弱活性的雄性荷尔蒙，不但不会诱发母鸡的性转移，反而能刺激母鸡的性功能。雄性素具有间接促雌性催化作用。雄鸡睾丸之谜终于揭开。西尔登已建成一所小型催蛋药剂厂，以雄鸡睾丸为原料，生产一种名为P．E．S的药剂。化验证明，这种药剂能使鸡蛋双黄率增高，从而提高鸡蛋的蛋白质含量。英皇家科协已通过这一药剂的检验，西尔登获专利。
（摘自《世界科技译报》第一四一期 沈丽琳　沈军杰译）