“立体农业”天地宽——周口地区立体化间作套种一亩能顶两亩用 [复制链接]

第1版(要闻)
专栏：

　　“立体农业”天地宽
——周口地区立体化间作套种一亩能顶两亩用
本报记者戴鹏
棉花白，大豆黄，高粱红……如椽巨笔，把豫东平原的秋天挥洒得色彩纷呈。踏上这块土地，无论如何也难以把昔日的“黄泛区”、“风沙窝”与之联系在一起。
周口是个典型的平原地区，地上无山，地下无矿，在灾害频仍、生产条件相对落后的情况下，连续１０年粮棉产量稳步增长。全区农民人均纯收入由１９７８年的６８元增加到１９９４年的８３１元。今年夏粮比去年净增５．２５亿公斤，占全国夏粮净增总数的１／３。
“在平原农区，搞好‘立体农业’，是近年来我们的努力所在。”地委书记王延明说。
三角体无论怎么放都是稳定的。高产、高效的种植业，带动规模化的养殖业，两者作为原料来源，培育了“农”字号加工业。加工业既为种、养业找到了增值出路，又反过来“反哺”种、养业，构成了周口地区立体农业的框架，形成三维支撑，相互依存，共同发展。这就是周口农业所以稳固强实的原因所在。
间作套种向天空要耕地
“一亩地要顶两亩地用，高产高效就有指望了。”这对于人均只有１．２亩耕地的周口农民来说，不啻是梦想。扶沟县李庄乡高河套村一个叫高喜的农村干部使它变成了现实，他针对不同作物的高低、生长期、生存要求和各自习性，按“高低相间、层层见天、互不影响、共同成长”的种植原则，摸索出了“一麦两玉米”、“一麦三玉米”、“一麦两菜三玉米”、“一麦两棉花”、“一麦一菜两棉花”等４０多种间作套种模式，从一年“三种三收”到“六种六收”，充分利用了耕地和阳光资源。现在，扶沟县全部耕地都实现“立体化”的间作套种，复种指数高达２４６％。就是说，一亩地顶２．４６亩地种，亩产高的地块达到“双吨粮”外加１５０公斤皮棉，这在全国也不多见。连续１９年，全县粮棉产量以１０．７％和３７．３％的幅度递增，农民人均纯收入达到１１７４元。周口全区８０％多的耕地实行立体种植模式，复种指数接近２００％。
十几年的营造，全区农田林网、防风固沙林带、路河林带、村镇绿化已成规模。全区林木覆盖率达到１７％，从而大大减轻了风沙对农作物的危害，改变了生态环境。“半日流沙谷折头、一夜大风麦见根”的情景再难出现。
低洼平阔的地貌和所处易涝易旱的地理位置，决定了周口水利既要防涝又要防旱。至今全地区已有机井１０万眼，一般井１４．９万眼，全区有效灌溉面积由１９６５年建区时的十几万亩增加到现在的６１７万亩，旱涝保收田达４７２万亩。眼下，全区兴起了“打井热”，仅今年前８个月就打机井８０００多眼。
“七所八站”的３１００多名农技人员，为农民兄弟传输科学技术和崭新的耕作方法。几年来，科技服务在这场种植业“革命”的成果中，起码占有２成以上的贡献份额。
规模养殖赶黄牛奔小康
把养牛当作农村经济的支柱产业，实行规模养殖，尤其是利用种植业弃料，采用氨化、青贮、微贮的方法使秸秆、秧蔓过腹还田的科学化养殖，则是９０年代初周口农民的创举。
如今，全区黄牛存栏已达２０１．７万头，年出栏６０万头，全国排第二，全省数第一，稳稳当当地占据着全国秸秆养牛“排头牛”的位置。去年，国务院表彰两个“秸秆养牛先进地区”，周口和安徽的阜阳各捧一金。“全国秸秆养牛十佳县”，周口的太康、淮阳又占两席。
太康县高朗乡马图河村的李喜成、李俊华，都是四口之家，又各有１０头牛的保持量。三年来，边买边养边卖从不间断。他们说买一头牛犊育肥后一般可获利５００元左右，自繁自育一头改良牛，赚１０００块钱“没的跑”，完全抵得上一亩地的收入。每家种五六亩地，种植可收入１万元，养牛也可赚１万元。光一头牛一年出的几立方米牛粪也值１００多块，卖掉够烟钱，上地省肥料。
周口农民养牛的积极性还在于大规模养殖的可能性。全区每年生产各种秸秆、秧蔓近６０亿公斤，饼粕麸皮近４亿公斤，可饲养４００万头黄牛。氨化、微贮、青贮秸秆、秧蔓等配方饲料的传入，使节饲粮、高营养、量大充足的饲料供应变为现实。太康县确定了“种植业铺路，养殖业起步”的地面经济发展思路，去年氨化、青贮、微贮饲料４２万吨，节粮１０多万吨，创社会效益１．６亿元，使黄牛存栏达３３万头，户均达２．４头，比１９９１年增长６６％。
王集乡黄牛育肥场积极推行规模养殖。夏洛来、利木赞、西门塔尔等品种肉杂牛个个膘肥体壮，色泽光亮。场长侯传喜说：场子靠２０万元起家，存栏量保持在５００头上下，年创利润４０万元，并辐射周围农户，仅今年上半年就销往香港２４０头，为国家创汇２０万美元。
副专员薛显林算过这笔帐：全区养牛２０１万头，相当于２００万亩一般耕地的种植收入，同时，每年氨化、青贮、微贮饲料１７０万吨，可节约粮食４０万吨。秸秆过腹还田３２０万吨，节约农业投资近２亿元。农民人均纯收入中约有２００来块钱出自牛身上。
怪不得各级政府下那么大的“牛”劲儿。地委、行署为黄牛养殖发出决定，各级财政给予特别扶持，要求品种改良、疫病防治、科技服务尽快完善体系，在一两年内建成全国一流的黄牛养殖区。省委书记李长春能在一年内三次批示：要把养牛作为兴县富民的大产业来抓。李鹏总理给周口养牛业的评价很高：“这是一份令人振奋的报告，秸秆养牛，过腹还田是农民致富的重要途径……，周口的经验应结合各地实际情况加以推广。”
依农兴工让种养业“立”起来
周口历任决策者把种与养作为工业的第一车间，工厂作为种、养业的后续加工，既为“原”字号农品找到了市场，又为工业解决了“食粮”，拉长了农业的增值链，形成对农业的“反哺”，依农兴工、以工补农，互促互长。
翻开１９９４年周口统计年鉴，“主要工业品产量表”中列出９个品种，位居前６名的全部姓“农”：罐头、味精、饮料、酒、纱、布和皮革。而且“户”大势重，近６０００家企业约占全区工业总产值的８０％。
据地委书记王延明讲，过去周口销出去的农产品多是原粮、原棉、原木、活牛、生猪。没有增值环节，就无法扩大对农业的投入，吃亏太大了。现在可以这样说，“原”字号农副产品量大，“农”字号加工业“胃”更大。除掉贡献国家和农民自用，绝大多数农产品不出周口便可就地升值，甚至不够“吃”。
味精如今成了周口地区的支柱产业之一。位于项城市的地区味精厂，年产６万吨“莲花牌”、“口得福牌”味精，产量雄居全国之首，跻身世界“四强”。它每年要吃掉全区玉米等秋粮产量的２５％，加上以生产抗生素为主的几十家制药企业的消耗，周口的玉米再也不愁销路。
小麦、高粱、葡萄、苹果等在这里量大质优。以酿造中国名酒“宋河酒”的宋河酒厂为龙头，全区发展各类酒厂、饮料厂１４０多家，每年产值１０多个亿，利税２亿多，使这些价格低廉的原料通过加工呈几倍几十倍地增值。
围绕原木、枝杈、棉秆等种植物的深度加工，全区已有胶合板、刨花板、纤维板、包装材料、家具、造纸等企业２００多家，产值十几个亿。现在周口的纺织、印染业已初具规模，企业达１８０家，年消化棉花、羊绒、蚕丝等近１０万吨。２５００多家食品加工企业已形成这里的主导产业，把传统的罐头、糕点、糖果、饮料生产推向规模化、集团化的水平。
快速发展的养殖业，促进了皮革业的发展。如今，周口地区各种所有制的皮革厂、皮毛厂、皮鞋厂、皮件厂已达４８００家，年加工皮革１０００多万张，生产成百上千种的革制品，产值突破２０亿元。全区产出的牛、猪、羊皮被一“吃”而空，不得不从外地调入。
“农”字号加工业的蓬勃发展，不仅使农产品在消化过程中一路增值，同时还消化掉农村５２％的剩余劳动力。更重要的是有了“反哺”农业的能力。据介绍，周口地区对耕地直接投入的４４％直接或间接地来自“农”字号工业。如今，属于大农业概念的种、养、加三个环节，在周口真正实现了互依互长，良性循环。