从零起步 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：中国名牌大家谈

　　从零起步
唐山豪门集团公司总经理陈世增
我们豪门集团现有２０多个企业，集团的核心企业是玉田啤酒厂、豪门矿泉饮料厂。玉田啤酒厂是１９８７年５月在原停产放假的县第二化肥厂的基础上改产建成的，原来是北京一家啤酒厂的联营厂，投产以后借的是人家的牌子。
为了创出自己的名牌，我们艰苦努力，取得了较大的成效。一是产品市场越来越广阔，豪门产品不仅畅销全国十几个省、市、自治区，还打入日本、英国、俄罗斯。二是豪门牌子在更大范围内得到认可，在全国乃至海外有了较高知名度。今年５月在与外商洽谈合作项目时，外商认可豪门商标价值为１．６亿元人民币。三是名牌带来企业高效益。１９８９年以来，我们连续５年进入全国５００家最佳经济效益工业企业行列，并成为河北省的利税大户。１９９２年，我们实现了利税３５６０万元，１９９３年又翻一番，增加到７８１０万元。企业要创名牌，首先要有一个老老实实的态度，扎扎实实的精神。如果生产的产品名不副实，表里不一，其结果会失掉消费者。因此，我们始终把质量放在第一位，做到企业围着市场转，市场围着质量转。当市场上金牌、银牌满天飞时，我们向全体职工提出“金牌在消费者心中”，一种产品够不够金牌水平，光靠评委的评定是远远不够的，产品最终要得到广大消费者的认可。真正的金牌在消费者心中。我们没有把精力放在找评委、拉选票、评金牌上，而是放在老老实实做人，老老实实做酒上，一直坚持在消费者心中铸金牌。
我们在产品质量上实行高难度的“双重标准”。什么是质量的“双重标准”？第一是国家标准，第二是市场标准。现在工业企业搞产品大都是按部标、国标生产，这当然是对的。我们提出“市场标准”，根据主要有两条：一条是市场经济的需要，搞计划经济，企业可以不考虑市场；搞市场经济，必须面向市场，服务市场。一条是啤酒这个生活消费品，有它的特殊性，有不同地区不同的消费习惯的口味风格问题。所以，我们做啤酒，一方面保证达到国家标准，另一方面又根据市场有消费习惯，在达到理化指标的前提下，千方百计地适应消费者的口味，这就是我们的“市场标准”。
我们厂地下蕴藏着高品位大储量的矿泉水，这是国家地矿部等有关部门经过检测、批准开采的。我们酿酒除以矿泉水为母液外，全部采用一级原料。达不到优质原料这个标准，宁可扔掉或低价处理掉，也绝不凑合使用。有一次，我们从外地购进一批大米，到厂后，一化验，理化指标完全合格，但外观色泽不佳，结果就作为饲料处理掉了。去年夏季，啤酒厂质检处在检验产品时，发现一瓶啤酒内有悬浮物，经过分析，问题出在灌装车间。有人说，一天一个班要出几十万瓶啤酒，一瓶、两瓶出点问题在所难免。但是，第二天，我们就把８个验瓶工和验酒工全部下放到原料车间劳动，并扣除了当月每人的４００元奖金。因为我们想，有一瓶不合格的啤酒出了厂，就会影响豪门啤酒的整个信誉。所以，我们才管得这么严。看到我们从建厂到现在，既不骗上级，又不坑顾客，不少人称赞我们做到了“三个一样”，即商品酒和样品酒一个样，淡季旺季一个样，千吨万吨一个样。今年７月１５日，当我们的啤酒获技术监督局颁发的优级品证书后，７月２７日我们就召开了隆重的庆功颁奖大会。为在质量上作出突出贡献的国家级品酒委员南岱光记个人一等功，为啤酒厂生产技术处、酿造车间记集体一等功，同时拿出１３万元重奖技术系统和生产线上的有功人员。正是由于我们在生产质量上有科学严谨和老老实实的态度，才得到了广大消费者的信赖，才有了今天的市场局面。