故乡小街飘茶香 [复制链接]

第12版(副刊)
专栏：五光十色

　　故乡小街飘茶香
吴志新
我的家乡在马嵬坡。只因这里埋着杨贵妃而小有名气。
在西安工作几十载，算起来回故乡次数亦频，但每次去也匆匆来也匆匆。而今步入不惑之年，在浮躁匆忙的现代城市生活中，忘不了故土悠悠的乡情。
记得儿时随父亲上马嵬镇，只见街道两边几家茶庄烟熏火燎，炭火忽隐忽现，像地沟般的槽炉上一字儿排着五六个铁壶，壶里的水噗哧噗哧冒着热气，壶盖一个劲往上窜，随之茶香扑鼻，行人不觉放慢了脚步。那时掏二角钱喝一壶浓茶，简直是一种美的享受。可惜光顾者非普通人，二角钱可以买几斤盐巴。
５０年代末上小学五年级时，有次父亲下狠心买了壶茶，坐在木条凳上，滚烫滚烫的浓茶嘴不及杯就已嘘嘘不已，我羡慕得喉结上下滑动津液如泉涌，蹲立于父亲身旁用讨好的目光久久仰视。父亲见状让我也尝尝，我大着胆子呷了一口，那个苦香劲这一辈子也忘不了，再看父亲那惬意的憨态，简直乐此无双。据他讲，这煎熬的浓茶好处太多了，可治感冒头痛，开胃化食，解疲劳提精神……以后随着时代的变迁，茶叶凭票证才能买到，再后来，这大街上熬茶的营生也被当作“资本主义尾巴”给割掉了。
改革开放以后，这多年不见的街边茶炉又架起了，那一闪一闪的火苗，在向人们眨着眼睛，掏五角钱喝壶茶，对于一般平民百姓来说还是可以享受得起。可近几年返故里，却见茶炉有减少之趋势，细问之，老父释疑，原来随着人们生活水平的提高，这茶叶千家万户必不可少。尤其是男人们每天都喜欢喝壶茶，而且泡茶喝着不过瘾，非得熬茶喝。于是家中便有了各式各样的盒装茶叶，有茉莉花茶、沱茶，经济条件好的且备有碧螺春、铁观音，而最普及的还是地道的陕西紫阳茶。现在农家普遍烧蜂窝煤，买把铁壶放在炉子上不消一刻钟带有清香的浓茶便熬好了。怪不得这街边的茶炉越来越少。
我回家走亲戚串朋友，亲朋好友一律先熬茶招待，也算是当地最盛行的接待礼仪吧！那农家的盛情、故土的茶香久久萦绕我心，使我深深迷醉其中。