扶沟黄牛、苹果和大棚 [复制链接]

第2版(农村经济)
专栏：

　　扶沟黄牛、苹果和大棚
本报记者段心强
河南扶沟县出新闻，一个小麦与棉花套作的方法，叫不少地方足足学了十多年。这年又出新招：黄牛改肉牛，桐树改果树，种菜用大棚，合起来这里人们称之为农村“三大革命”。
县里干部说起这“三大革命”，可不同于重提“麦棉套作”。那时人人都能倒出一肚子酸辣苦甜，现在情绪较高，眉飞色舞。想当年，现在的县委书记、当时的农技员白敬亚，一提出麦棉套作，改两年三种为一年两茬，就像晴天打了个响雷。“咋来，太阳从西边出来啦？！”好多人头摇得像货郎鼓，见了小白（现在已是老白）就说风凉话。这也别怪他们，千百年的重复生活，形成一种凝固的思维方法：讲究个眼见为真。要不你说得再有鼻子有眼，他还是打个问号，甚至会出现这样的闹剧：你往他嘴里抹蜜，他咬你的手指头。可话得说回来，这代价也没白搭，换来老百姓的信任，他们说：“咱的领导不会给大伙空桥走。”因此，这次从三个方面同时改革，仍然是一路顺风。
扶沟县农村“大包干”后，传统的黄牛繁殖特快，不几年就由２万头猛增到１３万头。可随着小型拖拉机的推广，大黄牛的功能减少，一个个从田野上退役，只落了个吃草吃料造粪的活机器，价格自然一落再落，养牛的农民个个像撒气的皮球。县委、县政府让畜牧局下乡调查研究，他们在汴岗乡用法国肉牛夏洛来的冷冻精液颗粒，与当地黄牛杂交，新出生的一代杂交牛与老黄牛相比，出肉率少说也高５．５％，体重多在２００公斤左右，出栏期缩短一年，既可内销，又能出口，每头牛纯收入五六百元。县委、县政府认为这一作法符合人们生活不断提高的走势，又能增加农民收入，迅速在全县推开。同时，他们还引导农民科学饲养，普遍使用氨化饲料，加速了杂交肉牛的生长。外国专家到这里参观，为牛长得大而快吃惊，邀请这里的农民到他们国家养牛。
这个县有４０万亩地是桐粮间作，对调节小气候、增加收入都有好处。进入市场经济后，“效益”这个新的基因注入农民的血管里，引起“连锁反应”。农民开始算帐：种一棵桐树，要长七年八年才能成材，成材后才卖几十块钱。而栽一棵苹果树，长上三年五载，每年挂果一二百斤，至少能卖１００多元，并能持续多年。对小气候的调节不会减弱不说，到秋天还会增加田野上的果香。因此，在全县，除保护一定量的用材林外，把那部分经济价值很低的树改成果树。大新乡名字新，房屋、道路却很旧。这几年他们算清了帐，前两年栽果树７０００亩，去年又栽１．４万亩，人均７分果树。村村、户户收入不等，可这句话没有过头：多数家庭果树收入年年都是“万元户”。
扶沟县人均有地１．８５亩，一季小麦亩产破４００公斤以后，开始调整作物种植面积，其中蔬菜越种越多，黄瓜、西红柿、茄子、青椒远销北京、上海和东北各省。可按旧的种菜办法，只能６到１０月份有菜，其他时间没有事干。这样浪费人力，闲着土地，还使蔬菜供应出现淡季。他们从东北的塑料大棚得到启示，由城郊乡赵沟村试验，建起一个个塑料大棚，早春、晚秋蔬菜照样生长，提前、推迟了供菜时间，价钱很俏。可这种大棚一二月份抗不了严寒，他们进行改造，大棚周围打起厚墙。上面盖层塑料布，造成日光温室，确保了寒冬蔬菜生长的温度。从而，一年四季都有新鲜蔬菜上市，一亩地一年可收入一万元上下。这个村的农民赵松岭家搞了一个日光温室，两个塑料大棚，５口人冬闲变冬忙，一年纯收入１．２万元。县委、县政府向全县推广了这个村的经验。日光温室、塑料大小弓棚像雨后春笋似的出了满地，往少里说也有１０万多个。
驱车行驶在扶沟大地，随时随地可看到高大肥壮的改良牛，高矮不一的苹果林，白里裹绿的日光温室。说它们是大地上的一个个“革命”，不过分！如果说“麦棉套作”是解决温饱问题，这“三大革命”则是奔向小康的交响乐。