农民需要花生米深加工技术 [复制链接]

第2版(农村经济)
专栏：来信

　　农民需要花生米深加工技术
花生是苏北、鲁南山区的主要油料作物，种植面积很大。近年来随着科技的普及，花生产量成倍增长。然而，花生丰收后，多数仍靠农民手剥米出售或用来榨油食用，其副产品花生饼多用来喂猪，降低了花生米的身价，许多农民产生压缩花生面积的念头。其实，花生用途广泛，深度加工前景极广。为此，农民呼吁有关部门尽快研制开发花生系列深加工技术，进行多渠道转化加工增值，并尽快将技术推广到偏远山村。
　　　　　　　　　江苏赣榆县黑林镇政府刘家忠