靠科技撬动市场——访安徽省濉溪县口子酒厂厂长范亚彰 [复制链接]

第4版(要闻)
专栏：社会主义市场经济中的企业家

　　靠科技撬动市场
——访安徽省濉溪县口子酒厂厂长范亚彰
本报记者刘杰
如何以较小的投入获取最大的经济效益，这是每个企业都想揭开的宝葫芦的秘密。安徽省濉溪县口子酒厂终于获取了秘密，去年全厂销售收入１．４８亿元，实现利税８４８０万元，分别比上年增长１７．０９％和１０．３３％，综合经济效益跃居全国白酒行业之首。记者为此走访了厂长、全国五一劳动奖章获得者范亚彰，他洒脱地一笑说：“其实，我们厂卖的是科技钱。”
何以见得呢？
老范引导记者来到他的卧室——厂科研所的一间斗室里，桌上地上摆满了大大小小的玻璃器皿，就是在这里，他和科研人员们找到了科技兴厂的金钥匙。
１９８６年前的口子酒厂是个名气大、底子薄的老厂，自有资金仅３０多万元，制约企业腾飞的原因在于工艺老化，本来酒产量就不高，还要存入很小的酒库老熟１至３年。如何加快酒的老熟成了振兴企业的关键。１９８２年，身为技术副厂长的范亚彰，经过科学的论证，大胆提出了“生化法人工老熟白酒”科学课题，被列为国家级科研项目。从那时起他卷起铺盖住进了科研所，白天在厂忙生产，夜里就钻研探讨，到１９８６年，这个项目通过了国家鉴定，白酒储存期由原来的１至３年缩短为３个月，大大加快了资金周转，省了酒库，减少了储存损耗，单产千吨优质白酒人工老熟比自然老熟节约资金１７０多万元，而科研经费只用了１０万元。
１９８６年，毕业于安徽轻工学校、在口子酒厂工作３０多年的范亚彰担任厂长后，要求全厂员工“一切为了多淌酒淌好酒”，坚持技术革新，推进技术进步，以技术撬动市场，先后制订了“技术改造计划”、“新产品开发规划”、“新产品创优规划”，并列入厂长任期目标。在完成了加快白酒老熟科研项目之后，范亚彰又带领技术人员开始了提高出酒率和优质率的科研课题，逐渐形成了先进的“逆运转操作法”，使出酒率一下提高了３．５％。这样日投产５万公斤红高粱，就比以往多出白酒１７５０公斤，价值五六万元；同时优质率也由原来的１７％提高到５０％多，经济效益有了大幅度提高。
临别时老范向记者透露说，几年来，厂里投资４７２万元用于口子酒的技术改造和新产品开发，使全厂年年有新发展、新突破，口子牌口子酒先后荣获省优、部优、国优和国际博览会金奖，仅去年就捧回１１块奖牌。