降低成本提高效益我国粮店尝试连锁经营 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　降低成本提高效益
我国粮店尝试连锁经营
本报讯记者潘岗报道：我国不少大中城市粮食部门积极探索粮食零售企业发展连锁经营的路子，有的已开始运行，取得初步成效；有的制定了可行性方案，正在组织实施。出现了部门主动、政府支持的好势头。
国家粮食储备局提供的最新情况表明，广州市粮油食品总公司一年前开办了４９家连锁店，统一装饰门脸，统一门号，统一货柜，以经营粮油、粮油食品及各种风味食品为主，兼营居民日常生活用品。商品少则六七百种，多的二三千种，实行开架售货、批零结合，以优质服务和严格的价格管理受到广大顾客的好评，企业经济效益比原来平均提高６０％以上，职工收入也明显增加。烟台市粮油供应公司已组建“９９”连锁经营总部，开办了一批快餐店、便民店，建立了“配送中心”，以供应粮油及其制品为主，使连锁店成为继续发挥主渠道作用的骨干企业。上海市在粮价放开后，全市１２００多家粮店，约２００家搞联营，２００家地处偏僻的实行承包、租赁，放开经营，余下８００家以区为单位全部组建连锁公司。进展较快的虹桥区，年初由１１个店组建成的“宏良便利连锁经营公司”，现已发展到７３家，其中２９家是烟酒、糖茶小商店“加盟”的。
此外，沈阳、大连、济南、温州等市也已制定方案，正在抓紧实施。