光明日报《文化大视野》专栏撰文谈耐人寻味的越秀文化现象 [复制链接]

第8版(每周文摘)
专栏：

　　光明日报《文化大视野》专栏撰文谈
耐人寻味的越秀文化现象
编者按：《光明日报》从８月２日起开辟《文化大视野》栏目，至今已陆续发表了３０多篇文章，如《收治“无主病人”带来了什么》、《保护名城与发展经济不可兼得吗？》、《报人争办“读书版”》、《家庭文化味更浓》等。这些文章多从群众关心的热点问题入手，发掘背后蕴藏的文化内涵。《耐人寻味的越秀文化现象》是其中的一篇。
郑州越秀酒店是中原大地起步较早的一家私营饭店，近一年来最引世人瞩目的是它主办、承办或参与的一系列文化艺术活动，这使本就颇不平静的郑州商界平添涟漪，也引来社会各界的指点评说。
１９９３年１２月，越秀室内乐团成立，礼聘省内专业艺术团体的艺术家，每天在酒店休闲厅演出４小时，所选曲目均为中外经典音乐作品。１９９４年１月，越秀与三联书店联袂开办国内首家酒店中的书店——三联书店郑州越秀分店。１９９４年３月，越秀学术讲座拉开序幕，王世襄、丁聪、费孝通、余秋雨、王蒙等著名学者专家相继走上讲坛。１９９４年６月，法国巴黎国家歌剧院五重奏访华团应邀来到酒家举办专场演出。１９９４年１１月，越秀联合日本电通人文研究所、韩国汉白研究财团共同主办了“亚洲２００５年论坛”暨“走向２１世纪的亚洲和太平洋地区”国际学术研讨会。
越秀的这一系列举动，不仅令同行惊诧，也让不少熟知越秀的人感到某种困惑：越秀还是越秀么？
河南省委宣传部文艺处的一位负责同志认为：“越秀文化现象”是一种现代经济与文化共生、发展的良好标志，已经超过了将文化仅仅作为一种经营手段的层次。
一些经济界人士发表看法说，越秀主动去适应当代主流消费趋势，实际上体现了饮食文化的多重功能和消费审美化倾向，必然会带来潜在的商业效益，甚至可能有某种“后商业效益”。
在当地同行中，也有对“越秀文化现象”持异议者。有人认为，在商言商，餐饮业重要的还是餐与饮以及相关的服务。还有人认为，越秀系列文化活动，其社会意义不可低估，但从经济效益上看不是最佳选择。
越秀酒店的行为具备多重消费层面，也有传媒称越秀为“边缘酒家”或“酒家的变异”。有关人士推断：随着民营私营企业对社会文化建设的直接承担与介入，势必给长期以来相对薄弱的文化建设事业带来影响。（１２月８日《光明日报》谷文雨高李丽文）