“亚细亚”的今天 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　“亚细亚”的今天
本报记者邹大毅张雅心
在改革开放大潮中迅速发展成为欧亚大陆桥上重要商贸中心的郑州市，面对蜂拥而至的人流、物流，急需加强和完善宾馆饭店业的配套功能，更上一个档次。曾经点燃郑州商战之火的亚细亚人，以精明的眼光、果敢的气魄，毅然将二七广场西侧一座筹建多年的写字楼改建成为现代化酒店——亚细亚大酒店。
　　　　先声夺人
如何把酒店推向社会，让人们认识它？亚细亚大酒店决定向郑州市公交公司捐赠一辆豪华大通道客车，向省会人民献上一份企业的爱心。
这一举动很自然地受到郑州各界群众的欢迎与关注。离酒店竣工开业还有两个月，这辆大客车就驶入了为省城人民服务的公交运输行列中。电视、报纸、广播对此纷纷报道，“亚细亚大酒店”的名声频频在全市传送，做了一次成功的公关宣传。提前在省城公开亮相，可谓先声夺人。
亚细亚大酒店把关注支持社会公益活动与企业形象宣传巧妙地结合起来，接二连三地打出一波又一波“宣传球”，好戏连台，名声扶摇直上。
　　　　外柔内刚
亚细亚大酒店并不追求虚名。相反，他们更重求实。酒店总经理刘显明的信条是勤奋、开拓、求实。
１９９２年８月，酒店招进２４０名新员工和３０名大中专毕业生。要把他们培养成酒店的合格员工，刘总认准了军队这座大熔炉。盛夏酷暑时节，２７０多名新员工被送进了军营，开始了就业第一课——全封闭式军训。连续４５天强化训练，使初涉社会的年轻员工，尝尽了磨练的艰辛；个别经受不了考验的，则被毫不留情地淘汰了。经过一年时间，全店６００多名员工、干部全都轮番到军营中熏陶过。
就是这样一支素质好、纪律严、技术强的员工队伍，上岗仅一年多，就在全国武汉赛区和北京赛区的烹饪比赛中为亚细亚大酒店捧回了一金一银奖牌，名列前茅。
　　　　抢救百分之一
刘总经理常常告诫员工：１００－１＝０。也就是说，客人对服务９９％的满意，但很可能会被１％的失误完全抵消，坏了酒店的名声，前功尽弃。
１９９３年９月２０日，亚细亚大酒店在《郑州晚报》刊登了整整半个版面的广告，大号字标明——致歉！令社会为之一震。
原来，有客人投诉亚细亚大酒店快餐厅多收了他们０．６５元钱，并通过电台播出了这起投诉。亚细亚大酒店的形象面临着受损的危机。酒店经过调查核实，第二天，就在报纸上登了这则广告，不仅向客人致歉，还“因客人对酒店的关怀”，特别奖励客人１００元。广告同时公布了酒店的监督措施和投诉电话。晚上，刘总带人亲自上客人家中道歉、发给奖金。为了这０．６５元，酒店花了２．６万元登广告，还付了１００元的奖金。亚细亚大酒店人抢救了这１％，就保住了１００％。
　　　　“黑猫警长”
亚细亚大酒店里有一支着装与众不同的“游击队”——质检队。队员们上下一色的黑制服、黑皮鞋、胸佩号牌、臂缀“质检”臂章，十分威严，被人戏称为“黑猫警长”。质检部监督检查的范围几乎囊括了酒店各个部门，监督检查的项目十分细：上岗员工的仪表仪容、礼节礼貌、服务规范、服务质量、卫生状况……而总经理赋予他们的权力也较大，可以说在酒店里可“上打君王下打臣”。
亚细亚，像它所在的大陆一样，是生机勃勃、永远向上的。从１９９２年１２月２８日开业，仅仅一年多，酒店去年８月就挂上了三星级饭店的等级标志，并被评为’９４河南省最受旅游者欢迎的宾馆酒店。