巴山稚情 [复制链接]

第8版(副刊)
专栏：

巴山稚情
严洪波
割草
春上一来，庄稼正是催苗的季节，牲口再不能打敞，再不能放荡不羁地满山满野乱窜。
牛要追膘，膘肥体壮好犁田。
山间青青的嫩草，便是追膘的好饲料。
孩子们每天的工作，就是照例将大捆大捆青草割回家，填饱牛的肚囊。
牛是一面明镜，映照出小主人的疏懒与勤恳。哪家的牛长得油头花色，方圆数里亦能听见大人们啧啧的称赞。无形的夸奖，激起孩子们有声的行动：谁也不甘示弱！
割草讲的是心灵手巧，初学者颇觉费力。看看大人们舞镰如飞，割得又快又利落，眼里就生出一种钦羡，于是就依样做出一副很老练很内行的架势。
偏生的镰刀又极不听使唤，老是割破手指，滴出殷殷鲜血。伙伴们忙点起一堆干柴，用石头将燃过的木炭砸成细末，洒在伤口上，很快的血便止住，再撕下一块布条缠着，又继续忙活。
木炭般黑黑的刀痕便留着了你永恒的纪念。故而从巴山走出的人们，手上大多有几道几十道这样的痕迹，一生也别想抹掉……
上好的草是露水草，牛吃着滋润、上膘。天不亮，在家长厉声的训斥中，孩子们揉着矇眬的睡眼，从墙上摘下白锃锃的弯弯铁镰，挎上底尖口粗的竹背篓，径直上山去。
山野弥漫着枯枝败叶湿润的芬芳，露珠在嫩绿的草尖一闪一闪眨巴着眼睛，让人生出丝丝遐想。
太阳露头，已是尖尖一篓青草，用葛藤严严实实缚住，背在身上比头高出蛮长一截，阳光下活像一尊雕塑，充满泥土的气息。
天长日久，便要诅咒牛的肚皮为何那么大，总是填不满。大人们则丝毫不觉厌烦，反唇相讥：塞（吃）了上顿不接下顿，你试试看？
于是，孩子就定下心来。草还得日复一日割下去。
甜高粱
外婆每年都要种好大一片甜高粱。外婆的甜高粱好粗壮好粗壮。
到了秋天，孩子们都爱在外婆家的高粱林里捉迷藏。累得口干舌燥，便要随手折下一根高粱秆，嚼在嘴里甜滋滋透人心脾。
那片高粱林的诱惑力随着高粱秆的减少而逐渐消退。直到眼巴巴看着外婆砍下最后一棵甜高粱，用绳子严严实实捆着扛回家去，这才露出一种怅然若失的感情。
高粱秆砍回家，外婆照例要先选出一些上好的珍藏起来，留给远方的外孙子。然后将余下的洗净，剁成短截，用石碾碾过，用清水透过，滤去残渣，盛满灶上一口大锅，再点燃熊熊柴火，开始熬煮。
外婆守在灶旁，不住地往灶膛加柴禾，丝毫不觉困倦，那神情十分的专注，俨然是迎接呱呱坠地的婴孩。
孩子们则围在外婆身边，虔诚地显出十分殷勤，口里不停地唱“甜高粱、甜高粱，不吃秆秆吃麻糖。”
待到雄鸡破晓，锅内的水蒸干，锅底析出黄橙橙一层晶体，这便是大巴山所特有的食品：麻糖。
稍事冷却，外婆拿出一把铁铲，一铲一铲向早已迫不及待的孩子分发，脸上洋溢着收获的喜悦。
孩子们欢呼雀跃地四散开去，口里大声唱道：“麻糖甜、麻糖甜，吃了麻糖盼过年”。
耐不住瞌睡的孩子醒来照例会得到属于自己的那一份。
外婆的甜高粱就这样永远生长在巴山人的心中。