盐海深处又一村 [复制链接]

第9版(各地传真)
专栏：新风物志

　　盐海深处又一村
本报记者钱江
渤海的春风刚劲，裹着我进入河北省南部著名的黄骅盐区。极目数十里，几乎没有一棵树，路边碱草稀疏可数，连风都是咸的。
平坦的黄骅大地，自西向东缓缓插入渤海，生成了绝好的盐场，春天是产盐旺季，天气转暖又无雨，盐工们要紧着把盐从海里捞上来。
初进盐田，眼前一派“湖区”景象，盐田大得像北京颐和园昆明湖，块块相连，几乎到了天尽头。这时，盐田里的水是黄色的。
驱车西行又十里，盐田渐渐缩到百余亩大小，田里的水已是碧波荡漾。这水是经过沉淀、蒸发后从大田里流过来的。等到盐田只有几亩大小的时候，人们就把它叫作结晶池了，一池碧水已渐渐变成了浓浓的卤水，最后蒸发成盐。结晶池里就有了操作工人，身着胶衣，手握大耙倒退着破开盐茬。这是一桩重活，一首古老的歌谣还在渤海边流传：“夏不见青，冬不见冰，盐田如棋盘，只有男工没女工。”
盐田里最后一道工序就是扒盐，如今基本上机械化了，出池的原盐在路边堆成坨，等待运走。原盐还带着泥土，怎么变成精美的食用盐呢？
车开到盐区尽头也就有了树，有了房子，我来到后沙村的村办企业——后沙盐化厂。厂长贾宝瑞身兼村支书，西装革履，开口还是浓浓的乡土味。他带我参观了精制盐的生产流程：热力蒸发、机械分离、烘干、过筛，最后成了雪一样洁白一样精细的盐。他自豪地说：“我们厂制盐技术全国冒尖。我们第一个买下了天津轻工业学院的专利，今年还得了农业部的奖。”
分袋车间，一群女工正紧张地把大袋盐分装成小袋——“芦蕊牌”精制盐。贾宝瑞眉飞色舞：“投产一年了，产品供不应求。现在得预付款，一周后提货。去年税后纯利３６０万，全村经济一下子活了。”
从前的后沙是这一带最穷的地方，１９８４年人均年收入２３０元，人均耕地不足一亩，打粮不够自己吃的。１９７５年，后沙村开始搞盐业生产，挖盐田晒大盐粒，土脑袋没开窍还是穷。进入９０年代，市场经济的大潮涌到了，后沙人离不开盐，却带着开了窍的头脑请来学院的教授在盐上做活了文章。还是这些人，还是这些原盐，靠新技术办企业，后沙经济抬头了。
现在后沙村２０５个劳力都就业，年均收入４０００元。全村人都入了养老保险，女５５岁、男６０岁起领取养老金，成了河北的养老保险“第一村”。
今后呢？贾宝瑞毫不迟疑地说：“明年再上深加工项目。劳力不够从外边招。全村都吃商品粮，上学的孩子看成绩给补贴。”这位穿西装的中年农民说话腰杆子硬朗了。
我把这个感觉说给乡党委书记宋长升听。他笑了，说：“以前闹穷的时候，村里人聚齐了向我告他，说他不行。现在，我要说把他调走，大伙齐了心保他呢。”
迎着带有咸味的海风，姑娘小伙套用一首现代歌曲唱着：“我家住在滩涂低坡，海水从门前淌过，蓝天碧池银盐垛，都是我的歌、我的歌。”