苗族：撩人心绪的“姊妹饭” [复制链接]

第6版(民族大家庭)
专栏：民俗风情

　　苗族：撩人心绪的“姊妹饭”
席克定
“姊妹饭”，苗语叫“能敢良”，意思是“欢心的饭”。“姊妹饭”是在特定的日子中，由未婚女青年准备的、用来款待未婚男青年的。有红、黄、白、蓝、黑等色混合而成的“五彩糯米饭”。有的称这一特定的日子为“姊妹饭”节。在“姊妹饭”节日期间，外地来的男青年，到任何一家去向姑娘们表示祝贺和敬慕，并向她们讨吃“姊妹饭”，都能受到热情的款待。通过吃“姊妹饭”，男女青年可以挑选自己的意中人，结成终身伴侣，所以，“姊妹饭”是“欢心的饭”。吃“姊妹饭”的习俗，在贵州省黔东南苗族、侗族自治州台江县的施洞，保留最为完整。
　施洞吃“姊妹饭”的时间在每年旧历三月十五日、十六日和十七日三天，分别在榕山、杨家坪寨和偏寨３个地方进行。
三月十三日，姑娘们就到山上去采摘黑树叶子和黄花，用来染糯米饭。三月十四日，在家准备菜肴，通常有酸汤鱼、鸭蛋、豆腐等。三月十五日，外地的青年男子，纷纷来到，姑娘们携带已经准备好的“五彩糯米饭”、菜肴和自酿的酒等，几人或十几人集中一起，在一家的院坝中摆设条桌，陈列饭菜、酒肴，热情接待来讨吃“姊妹饭”的青年男子。饭后，年轻姑娘同青年男子相约到广场或村寨中其它地方去对歌、谈情，通宵达旦。
三月十六日，人们集中到杨家坪寨，白天举行各种民族传统活动，如斗牛、斗雀、跳芦笙、踩铜鼓舞等。不仅吃“姊妹饭”的青年男女，结伴参加这些活动，苗族和其他各族群众也都积极参加，节日气氛极为浓厚。晚上，青年男女继续进行对歌、谈情，进一步增进了解，加深情谊。
三月十七日，人们活动的地点改在偏寨，这是活动的最后一天。在结束吃“姊妹饭”节时，姑娘们提着用竹篮、新帕和饭袋盛的“姊妹饭”，伫立在村边路旁，等待自己的青年男子经过时，亲手送上，既表示惜别，又寄予缕缕情思。在竹篮盛的“五彩糯米饭”中，姑娘们都藏进了自己的“信息物”——包谷须、松毛等。这些“信息物”，包含有不同的意思。包谷须，需回赠几绺丝线；松毛，需回赠绣花针；木叶，需回赠帕子。在第二年吃“姊妹饭”节时，青年男子要遵照“信息物”，回赠礼物给姑娘，叫“还竹篮”。而另一些“信息物”，则是姑娘们更深切的感情的流露和表白：如树钩钩，表示心连心，永不分离；椿芽，则是允诺婚姻的表示。
在吃“姊妹饭”的地方，流传着一些大同小异的关于吃“姊妹饭”起源的传说。比较普遍的一种传说是，在古代有两姊妹，她们分别生了一个儿子和一个女儿。儿子叫金丹，女儿叫阿姣。金丹和阿姣，青梅竹马，两小无猜，感情融洽，但他们是两姨妈的子女，不能结婚。阿姣嫁回舅家，金丹一心等待阿姣，誓不结婚。十几年后，阿姣终于离婚，回到娘家，每天同金丹到野外去谈情说爱。怕人见了议论，阿姣每天用竹篮藏饭，带到野外去给金丹吃。两人终于结成夫妻，过着美满幸福的生活。竹篮中藏的饭就叫“姊妹饭”。隔了很多年代以后，施洞地方有８００个姑娘因为找不到男朋友而嫁不出去；在三丙大塘地方又有８００个青年男子，因为没有姑娘而不能娶媳妇。有老人想起了金丹和阿姣结婚的事，便叫施洞地方的姑娘做好“姊妹饭”，又去邀请三丙大塘地方的青年男子来吃“姊妹饭”。这样，姑娘们和青年男子们都找到了自己的意中人，结成幸福美满的婚姻。所以，吃“姊妹饭”是年轻姑娘们的节日，是群众性的挑选情侣的活动。
与施洞相邻的革东、交下等地，虽然也保留了吃“姊妹饭”的习俗，但时间不同，内容也有很大的变化。那里吃“姊妹饭”的时间在二月中旬，已经结婚的妇女，也要回娘家来，同未婚姊妹一道吃“姊妹饭”。在其它一些地方，中年以上的妇女也要组织吃“姊妹饭”，时间则在秋收以后，主要目的是在农闲时欢聚一天，包含着庆贺丰收的意思，同吃“姊妹饭”的本意，已相去很远了。
（附图片）
苗族女吹着芦笙迎客人。　　　　　艾力肯·哈德尔摄