畲乡白茶树 [复制链接]

第12版(副刊)
专栏：九州风物

　　畲乡白茶树
赵正发
畲乡景宁，最有名气的要数惠明寺的茶叶。惠明寺的茶叶名闻遐迩，可是，惠明茶中有一株奇特的白茶树，在外界却是鲜为人知。
清明，我回到了阔别多年的故乡——景宁，在儿时朋友的陪同下去了惠明寺。时近中午，这里的浓重晨雾才刚刚退去，留给嫩绿的茶园一片雨过天晴般的清新。远远望去，那株白茶是那么地娇嫩，一簇簇新芽随风而动，像无数楚楚生姿的小精灵在迎风起舞。走到近处，它独具的神韵更是令人惊叹：每个乳白色的芽头都像刚出壳的小鸭嘴，晶莹透亮，萌动着生命的活力。
从茶树的枝干和茶叶的形状看，白茶与绿茶差别不大，但颜色上的区别却使人感到意外。在周围绿茶的映衬下，白茶树犹如刚出浴的美人，细腻洁白，超凡脱俗。白茶不仅颜色长得特别，而且质地也与众不同。这里的茶农介绍：白茶的口味极清纯，即便是刚摘下来的茶青，轻轻揉几下，冲上开水，也一样不带丝毫涩味，清香入脾。
在神话中，白茶是仙人种的。相传，王母娘娘御茶园的茶仙姑子与景宁敕木山神“汤夫人”交情很厚。一次，茶仙姑子与汤夫人一起外出散步，经过惠明寺时，发现这里的灵气特别凝重，很适宜种茶，于是就种下了这株白茶。茶仙对汤夫人说：“这是人间第一茶，它在御茶园里也是珍品……”
稀罕的白茶和美丽的传说使人悠然神往，这是大自然的尤物，上天赐予的甘露。它精美小巧的身躯带着缕缕幽香。我们在惠明寺流连忘返，直到夜色苍茫。
白茶的魅力不仅在于它的美和奇特，更在于它的神秘和孤傲。曾有无数茶农、农艺师作过繁殖试验，结果都没有取得成功。直到今天，改革开放的春风吹开了畲乡景宁的山门，惠明寺已开辟成为浙西南最大的名茶生产基地，年产上万斤名优新茶，远销海内外，可是那株白茶树却依然那样超然而孤傲。
白茶树，奇妙的树……