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南庄数蛋歌 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1994-05-30
第2版(农村经济)
专栏:

  南庄数蛋歌
方群
不知是谁兴的,今年江苏建湖县上冈镇南庄村几乎家家门上贴的对联都是:“四方招财,八路进宝”。红纸大字,迎着春风,迎着阳光,生发一股兴旺之气。
南庄村位于串场河东岸,炕孵专业村。去年孵各种苗禽1000万羽,仅这一项,全村人均收入超过1000元。
“一一有二呀,二二有三;三三有四呀,四四有五……”一阵歌声从一家院子里飘出,音调悠扬动听。初以为孩子们做游戏,循声走进去,只见6个男子汉席地而坐,两人一对数鸡蛋。院子里摆着几十张大匾,鸡蛋像水流星似的在他们手里滚动,一个不破,一个不损,神奇极了。
“这是我们南庄人的拿手活,这样数鸡蛋,一是快,二是准,三是提精神。”村党支部书记郑步权介绍说。
“今天开炕,2.4万只蛋,已数了1个小时,快完了。”炕坊主张永健接着说。
这爿炕坊,雇有1个大师傅,两个对作(副师傅),3个帮手。购、销业务由炕坊主负责,技术由大师傅承包。大师傅夏咸清,今年31岁,也是本村人。他吃、住都要在炕坊里边,睡觉时手压在头下,一发麻就起来,或检查温度,或转匾照蛋。
“干砸了锅,下年当帮手也没人要!”夏大师傅说道。
在南庄村里走一走,不时见有数鸡蛋的人。
河边码头上停着一只船,几个人抬着一箱箱蛋上岸。这是从南通贩来的种蛋,在那边每只3角1分,运到这里变成3角5分。
公路边停着一辆汽车,一位老板模样的人数着一箱箱刚卸下的蛋。这蛋是从山东省日照市运来的。他这么来回一趟,赚1000元。
“我在村里担任联组会计,只能抽空跑跑,一年跑十趟八趟吧。”他数着钞票说。
鸡蛋在南庄人手里每过一次,就增值一次。比如,1只种蛋收购价3角1分,转手数给别人变成3角3分,到炕坊主手里变成3角5分,5天后照光变成4角4分,12天后上蛋床变成5角2分,21天苗鸡出壳变成6角5分。难怪有人说:“数鸡蛋就是数钞票。”全村48座炕坊,已有10多个炕坊主致富了。
南庄村数蛋高手云集,够上大师傅级的就有上百人。外地的炕坊纷纷到这里招聘人才。一个大师傅如应聘,年薪高达万元,对作、帮手也有几千元。全村已有400多人在全国13个省、市唱数蛋歌。
一箱蛋数完,数蛋人还要接着唱几句:
七七有八呀,你我都想;今年买彩电呀,明年盖楼房。
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