《家庭凉拌菜》 [复制链接]

第8版(周末)
专栏：畅销书

　　《家庭凉拌菜》
夏日炎热，一盘清爽的凉拌菜上桌，让人心旷神怡，食欲顿生，而怎样才能制作出色、香、味、形俱佳，而且经济、实惠的凉拌菜却是一门学问。
为帮助大家做好凉拌菜，吃出新花样，金盾出版社推出新书《家庭凉拌菜》，从选料、加工和调味等方面介绍了近４００种具有南北风味的凉拌菜的制作方法，所介绍的凉拌菜又都是一般家庭吃得起、买得着、学得会、做得成的大众菜。按书做菜可给夏日的餐桌增添美味。
（文文）