购买烧鸡要谨防受骗 [复制链接]

第5版(读者来信)
专栏：一点希望

　　购买烧鸡要谨防受骗
最近，我们对市场监督检查时发现，一些不法商贩低价从农村收购病死鸡，卖给烧鸡加工户加工成烧鸡拿到市场销售，坑害消费者。为此，希望广大消费者注意鉴别，以免上当。鉴别方法是：
一看烧鸡眼睛。如眼睛呈半睁半闭状态，就是用健康鸡做的烧鸡；如眼睛是紧闭的，那就是用死鸡制成的。
二看烧鸡肉色。轻轻挑开肉皮，如果鸡肉呈白色，就是用健康鸡做的；如鸡肉呈紫色，则是死鸡做成的。
三闻有无异味。健康鸡做的烧鸡味道清香无异味；病死鸡做的有腥味。
　　（辽宁锦州市消费者委员会凤山华忠）