天然色素密蒙黄有益人体健康 [复制链接]

第11版(科技园地)
专栏：

　　天然色素密蒙黄有益人体健康
贵州省食品卫生研究所高级工程师孙如一等人经过１０多年努力，从贵州特有的密蒙花（又称染饭花）中提取出了天然色素密蒙黄，并获国家专利。
据介绍，这种黄色素无毒副作用，色泽鲜艳，耐光性强，对酸热稳定性好，色价高。使用时不受限量，可自由调配，同时对人体具有一定的抗癌及免疫作用。能用于糕点、糖果、饮料、酒类、化妆品及药品等行业可代替化学合成色素。
（未名）