医学专家提醒儿童慎用多不饱和脂肪酸产品 [复制链接]

第5版(教育·科技·文化)
专栏：

　　医学专家提醒儿童
慎用多不饱和脂肪酸产品
本报讯记者朱竞若报道：以多不饱和脂肪酸（ＤＨＡ）为主要成分的“脑黄金”保健品目前在市场上十分热门，日前，中国保健科技学会在京就鱼油中的多不饱和脂肪酸召开了学术研讨会。
与会医学专家指出，ＤＨＡ是人体代谢必需的脂肪酸，有增强神经的信息传递、增强思维和记忆、延缓衰老等作用，但天然油脂中与其共存的还有二十碳五烯酸（ＥＰＡ），由于沸点和凝固点都很接近，两者很难分离。目前所用的ＤＨＡ，实际上都是与ＥＰＡ的混合品。ＥＰＡ对治疗心脑血管疾病和血脂紊乱有功效，但儿童过量服用将导致性早熟。
专家们提请生产企业注意配方，并根据不同年龄段协调ＤＨＡ和ＥＰＡ的成分配比，儿童ＤＨＡ智力营养品必须制成儿童专用。