点燃“星星之火”——首家国家级绿色食品开发示范区略记 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：绿色食品·新的希望⑨

　　点燃“星星之火”
——首家国家级绿色食品开发示范区略记
本报记者刘鲜日
　蓟县，是天津市唯一的一个山区县，也是天津市的饮水供应地。有着１０万亩水面的翠屏湖区，则是天津蓟县境内风景最为优美，土、水、气候最为宜人的所在。
因为具备多方面的优势，蓟县翠屏湖开发区得到了中央有关部门的关注。１９９４年１１月，该开发区正式被国家计委和农业部批准为全国３１个“三高”农业示范区中唯一的一个“绿色食品开发示范区”。
起源于农垦系统的“绿色食品开发”在取得了初步的经济和社会效益之后，中国绿色食品发展中心开始探索“走出农场，走向社会”的市场化、产业化的途径。在蓟县，他们与当地政府合作，开始了以绿色食品基地开发带动区域经济发展的示范。
蓟县的水、土、气多项指标，经有关部门严格监测证明，该县的生态环境完全符合绿色食品环境标准。这块风水宝地在经过周密的调研和策划之后，被解析成五大绿色食品生产区域，即北方长城干果区，东部翠屏湖鱼果区，西部盘山鲜果区，南部优质粮油区和中部蔬菜区。从１９９５年开始，中国绿色食品发展中心和蓟县人民政府在这五大区域内稳步推进其１２个千亩基地试点，包括果品、粮油、蔬菜、养殖四大类１０个品种。他们采用现代科技，引导当地农民探索生产、经营、环保、管理等新的开发模式。
６月中旬，记者专程来到这片生机勃勃的示范区时，见到山坡上一望无际的果树整齐划一，青翠欲滴；湖泊里拦网投放的银鱼、鲫鱼等时游时跃；而采用大棚栽培的黄瓜、豆角等蔬菜也已硕果累累进入了采摘期。据该县绿色食品办公室负责同志介绍，目前开发区内已有１２片生产品种不同的示范区同时启动，今年将获得良好的效益。
中国绿色食品发展中心副主任陈丛红介绍说，蓟县绿色食品开发示范区的建设按照国家绿色食品基地建设的要求，采取分步实施的办法，即第一年打基础，第二年正式走向国际和国内市场，第三年扩大完善，第四年巩固提高。为此，５年内该示范区用于绿色食品建设的投资要达到２．５亿元。到本世纪末，要在蓟县实行绿色食品产业“六化”，即生产基地规模化，加工企业集团化，标志产品系列化，市场建设网络化，科技管理专业化，产业发展国际化。
４０万亩耕地，要在三到五年时间里建成２０个绿色食品基地，并非一件容易的事情。首要的是总体规划。中国绿色食品发展中心派出骨干与蓟县人民政府密切合作，并及时组成了京、津专家顾问团，对基地目标进行了细化。即在蓟县建成果品２０万亩，蔬菜５万亩，粮油５万亩，水产１０万亩；到１９９８年要申报绿色食品５０个；新建各类绿色食品加工企业１５家，改造原有食品加工企业１５家，以达到每年加工转化粮油２５００万公斤、干鲜果品３０００万公斤、蔬菜３０００万公斤、肉类５００万公斤、水产品５００万公斤、外贸出口３５００万公斤的规模。即：到１９９８年，全县８０％的农副产品达到绿色食品标准。
在这方面，蓟县的有关领导充满信心：蓟县示范区一定能够建成产、供、销一体化的、以出口高附加值农产品及供应北京、天津、唐山附近旅游区高档农副产品和食品为主的绿色食品标准化示范区。