务农——德国休闲新时尚 [复制链接]

第3版(国际副刊)
专栏：

　　务农——德国休闲新时尚
章明
久住大城市的人都有些厌倦压抑的城市生活。每天在高楼大厦里，一眼望不到城市的边缘，一向以追求大自然为生活宗旨的德国人尤其无法忍受这种城市封闭感，越来越多的人涌向农村。目前，近六十万德国人在郊外乡村拥有自己的别墅，仅去年便有四百万德国人在乡村里度过难忘的假期生活。
一项新兴的业务也随之悄然诞生，那便是组织人们到农庄或牧场去度假，其间要充当义务的农场工人，从事各种繁重的体力劳动，过上几天真正的农家生活。不少人为了体验这种生活，纷纷报名参加这项度假活动。照他们的话说，要把一双白净的手弄得脏些，把苍白的皮肤晒得黑些，呼吸一下清新的空气，从而使心情焕然一新。
位于巴伐利亚阿尔卑斯山区的奥克斯勒农场便是一处能令度假者体验到乡村气息的地方。农场主托马斯和夫人劳拉原先都是城市居民，对大自然共同的向往和渴望使他们来到了离慕尼黑四十公里处建起了一个占地约三十四公顷的农场，并拥有一百一十头山羊、十二头牛和一头猪。奥克斯勒农场主要为慕尼黑、汉堡和柏林的羊奶制造商提供上选的羊奶。这里经常会有一些慕名而来的度假者，所不同的是，这些城里人并不是来此观光旅游的，他们都是来义务充当劳动力的。度假者心甘情愿地要求在这里干活，清晨六点半，他们便开始了劳动，先是到羊栏里去挤羊奶，再到牛棚里去清扫牛粪。干完这些，就被分配去修栅栏。这些城里人便显得格外笨拙，最后，只好垂头丧气地回来了。中午，阳光驱散了雾气，一派生机勃勃的田园景象呈现在人们眼前。度假者们随着拖拉机又来到了萝卜地。晚饭后，劳动了一天的人们围坐在饭桌边享用着新鲜的食品。夜里，度假者们无心欣赏夜色，疲倦促使他们早早地上了床，进入梦乡。次日清晨，又是一天的劳动在等待着他们。劳动使得他们身心愉快，忘却了城里的烦恼和不快。
经过乡村里的度假生活，许多人精力充沛地又回到原先的工作岗位，也有人深深爱上了乡村的土地，爱上了那儿的生活方式，于是索性留在了乡村。对于他们来说，有些东西是极有价值的，那便是一种宁静、合作和诚实的生活情调。其实，他们内心在追求着过去年代遗留下来的一些美好的事物，这便是许多人摆脱不了乡村情结的缘由。
随着这股乡村度假的热潮，城市的郊外不再宁静，汽车长队、旅馆、餐厅、公路等都在破坏着乡村的本色。不少人担忧，人们竭力寻找着他们所要的，找到了却又毁了它。有识之士呼吁要保护那些未受城市侵袭的乡村地带，保护这片我们赖以生存的土地。