猕猴桃的等待 [复制链接]

第12版(副刊)
专栏：

　　猕猴桃的等待
肖重声
不知羊桃何年何月坠落人间，只知道远在西周时候，中原大地已经赫然发现了她的踪迹。
孔夫子编辑的《诗经》中，收录了西周桧国（封地在今河南省密县一带）的民歌《隰有苌楚》。诗中描写洼地之中的苌楚从枝条到花朵、果实，婀娜多姿，自由自在，展示了苌楚欣欣向荣的风采。《尔雅》解释说，苌楚就是羊桃，也称藤梨。
可是，载入《诗经》似乎并未给羊桃带来多少荣耀。从那时起，历经春秋战国秦汉魏晋南北朝，人们一代一代只知埋头潜心栽培桃李梅杏诸种果树，不厌其烦地对其表示赞美和欣赏，却从来不肯拿正眼瞟一下羊桃。
年年岁岁花开花落，或许连羊桃自己也觉得迷惑、委屈，不明白人们何以对她如此冷漠。
作为野生野长的藤本果树，造化没有赋予羊桃粗壮的身躯，长长的枝条只能缠绕于灌木刺架之上。那长圆形状的果子看去和野毛桃不相上下，黄中带青，黄中带褐，还生着麻麻拉拉的雀斑，粘一层粗糙生硬的茸茸短毛，让人望而生厌。
而人们品评果品，历来讲究要色香味形俱佳。她不像桃，浅黄嫣红，少女一般娇艳鲜嫩；也不像梨，白皙丰润，贵妃一样雍容华贵。她既然色暗形丑，缺乏魅力，又怎能刺激人们去品其味？
于是，人们便判定羊桃“其实不可食”，任其和杂草树叶一起枯萎腐烂而不怜惜。
忽一日，一群猕猴打从羊桃树下经过，小心翼翼地拣起几个无人问津的羊桃尝了起来。哎哟，肉质绵软，味道酸甜，还有缕缕芳香清凉之气沁入肺腑，不知比平常吃的桃杏梅李要好多少！猕猴们“吱吱哇哇”狂呼乱叫，庆幸这一极其偶然的发现。
由于最早赏识羊桃的是猕猴，人们也就称羊桃为猕猴桃。
唐代诗人岑参在《太白东溪张老舍即事寄舍弟侄等》一诗中，破天荒地提到了猕猴桃的大名：“中庭井栏上，一架猕猴桃。”
诗句也许平常，却透露出一条历史信息：当时秦岭北坡已有猕猴桃树栽进农家庭院，成为人们喜爱的果树。
这无疑是猕猴桃生命历程中的一次重大突破，在熬过漫长的孤寂之后，她已经初步受到人类的欣赏。
首先怜爱猕猴桃者，自然是那些终年和她并肩为伍的山民们。他们步猕猴之后尘，也采摘其果充塞饥肠，还用来酿酒制醋，又采集其叶喂猪，砍伐其藤造纸、熬胶。
其次是济世益人的医师们，也尝试用她来为人治病。唐代《本草拾遗》明确指出，猕猴桃“可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，常年白发、痔疮等症”。宋代《开宝本草》认为，猕猴桃可以“止暴渴、解烦热”。生活实践已使人们明白：其貌不扬的猕猴桃不仅“其实可食”，而且“其实可医”，价值并不在备受宠爱的桃杏梅李之下。
打从《诗经》中摇曳出她婀娜的枝叶，到《本草拾遗》中推崇她酸甜的果实，人们对于猕猴桃的认识，走过了两千余年的坎坷之路。
这是一个缓慢而艰辛的过程，一个默默等待而甘于寂寞的过程。好在草木无言，不然对这姗姗来迟的“恩泽”，不知当作何种感想？
作为猕猴桃朋友的人类，岂能不反思愚昧和偏见曾经如同重重夜幕遮蔽着自己的视野，妨碍着自己对大自然中这位俊杰的倾心和喜爱么？
睿智的现代科学已经拂去了偏见的尘埃，喜欢透过猕猴桃那长满茸毛和雀斑的表皮，窥探她的内在血肉和品质。
现已发现，猕猴桃的营养极其丰富，果实中含有多种维生素、蛋白质、有机酸和人体必需的矿物质，仅以维生素Ｃ为例，其含量就高得让人惊讶——远远超过柑桔、苹果和梨，因此世人称其为“维生素果”、“营养果”。不仅如此，猕猴桃还含有一种蛋白水解酶，能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白质在人体内的凝固，经常食用可以预防动脉硬化、尿路结石、肝炎等病，因此世人又称其为“长生果”、“保健果”。
于是，在公元１９７８年，猕猴桃终于名正言顺地被载入《中国药典》，这标志着人们对其生命价值的正式认可。
如果说世间确有伯乐，那么最终赏识猕猴桃的伯乐就是科学。
是它慧眼睿心，揭示了猕猴桃的内在品质，让世人得以客观地了解猕猴桃的价值和作用。
是它大气磅礴，把猕猴桃理直气壮地推到它应居的位置。
难怪澳洲和欧美国家竞相栽种猕猴桃！
难怪还有许多国家要从中国引种猕猴桃！
作为猕猴桃故乡的中国，能不引以为荣吗？