苦丁新绿 [复制链接]

第12版(副刊)
专栏：五光十色

　　苦丁新绿
蔡常维
樵夫说：村中有古树。他说树叶子特别，一片干叶能泡出一碗茶，汤色绿中微黄，清澈明亮，鲜艳夺目。初抿一口，苦因因，凉丝丝；细品二口，顿觉味醇甘爽，生津止渴；一碗喝罢，入筋入骨，五内透畅，真有点飘飘欲仙的感觉呢！
顺着樵夫指的方向，我上山岗，下深谷，来到村头，一眼就望见这个宝物。这是一棵罕见的常绿乔木，树高２０米，树直径０．６米，树冠覆盖面积１８０多平方米，树干通直，树皮呈深褐色，叶缘呈锯齿状，叶柄粗短圆形，无槽沟，叶长１５至２０厘米，叶宽５至６厘米，每一片都散发着蓝天的光色和气息、显得清雅优美，独具风采。
该村青年民兵黄伟招告诉我，此活宝叫苦丁茶树，全村有６０多棵老茶树，但他家祖传的这棵是“大哥大”，每年采收干茶３０公斤以上，收入超万元。１９８８年１０月初，中国茶树品种资源审定委员会副主任、著名茶学专家、湖南农学院教授陈兴琰，来到村中实地考察后兴奋地指出：“这棵老龄茶树已逾５００年，堪称苦丁茶树王。广东大埔岌头村的古茶林是我国众多的资源宝库中一种极其宝贵的植物资源，当地应该大力开发大自然恩赐的这笔遗产。”
苦丁茶，原产于“万承东南三苦丁村”，即广西大新县龙门乡苦丁村。壮语的“茶丁”，即苦之意，加上原产地叫苦丁，故称“苦丁茶”。据《广西万承苦丁茶》一书记载：苦丁茶为我国稀有的名贵茶种，早在元、明期间，就被指定为朝廷“贡茶”。不过，苦丁茶的命运并不美妙。由于树源不多、产量有限，为避免纳贡招来杀身之祸，村民忍痛把茶树砍去，从此芳踪隐匿，无处寻觅。１９８８年冬，中国苦丁茶资源调查组跑遍广西全境，仅在浦北县发现一棵古茶树。相比之下，广东大埔岌头村这片古茶林更显得神奇和珍贵。从苦丁和岌头两村同有黄姓这一“遗迹”，猜想当年苦丁茶并没有被一砍了之，很可能有相应的措施，其中似乎隐藏有“被人南移”的动人故事。
然而，岌头村的年轻人没有兴趣去考证苦丁茶的曲折来历，他们把研究课题放在繁育种植与开发利用上。全村５８户人家，家家种植苦丁茶，总面积达３００多亩，年产量５０００公斤左右，仅此项人均年收入２５００元。１９９４年９月，岌头村苦丁茶在“全国林业名、特、优、新产品博览会”上，荣获金奖。
有了新一代苦丁茶作伴壮威，岌头村那片古茶林使劲地抽枝吐绿，一棵棵飞扬着鲜活的面容，显示自己“苦尽甘来甜更甜”的神采。