小锅炒出大市场 [复制链接]

第10版(经济生活)
专栏：经营之道

　　小锅炒出大市场
程利军张宝顺胡振军
河南汤阴县营养炊具实业有限公司的仓库无存货。公司统计报表显示，６年来产销率达１００％。这个６年前还名不见经传的小厂，去年产锅７００万口，税利达４３０万元，一跃成为全国同行业规模、质量、品种、效益四个第一的“铁锅大王”。
“铁锅大王”的崛起，关键在于抓住了９０年代初世界组织向全世界推广中国传统铸造铁锅的机遇，在全厂固定资产才２００万元的情况下，他们果断拍板，投资３００万元，上一条国内最先进的机械化压铸生产线，专业生产铁锅。手摇式、小功率、人工上料的传统工艺被自动上料机械化工艺代替后，产量一下子出现了奇迹：从３０万口升到２７０万口，利润也从原来的１０多万元上升到当年的５８万元。
尝到技术改造甜头的汤炊人，从１９９０年开始，平均每年拿出１００多万元用于技术改造。１９９２年，他们开发出双屑熔炼铸锅新技术，上了条低成本双屑锅生产线，使原来当作废料丢掉的废铁屑、废钢屑重新回炉，生产出来的产品质量未降，而成本却比生铁锅每吨降低６００元。１９９３年，他们又开发了填补国家空白的一次涂釉、一次烧结的单搪彩色铸锅新工艺，使原来“黑、笨、粗”的铸锅披上了“花衣裳”，身价倍增。
一条条现代化生产线的建成投产，使汤炊公司奠定了逐鹿市场的雄厚基础。在此基础上，他们把重头戏唱在了产品系列开发上。几年来，先后研制开发出了营养锅、搪瓷锅、钢板锅、电炒锅、印锅、耳锅等５０多个系列、３００多个品种，合格率始终１００％。目前，他们的产品国内市场占有率达１２％，还开拓出７个国家和地区的市场，堂而皇之地走进了外国人的厨房。