广东制糖工业蓬勃发展紫泥糖厂正式生产 [复制链接]

第2版()
专栏：

广东制糖工业蓬勃发展紫泥糖厂正式生产
广东省制糖工业正在蓬勃发展。新建国营紫泥糖厂在十二月份已开始正式生产，目前日产白砂糖约七百吨到八百吨，不久就将超过一千吨。它是广东省的第五个国营机器制糖工厂。
广东省盛产甘蔗，交通运输又很便利，因此是我国最好的产糖区。今年广东省的机制糖和土制糖的产量已超过抗战前的最高年产量，约占全国食糖总产量的一半。机器制糖工业的技术也超过了抗战前的水平，原有的国营东莞、顺德、市头、揭阳四个糖厂经过恢复或改建，去年又综合创造出“五一煮糖法”，因此糖的总回收率已比历史上最高年份高百分之六以上，现在甘蔗中所含糖分已有百分之八十四以上可以提制出来。白糖的成色洁白，水分降低到百分之零点零五，比历史上最低的含水量还低。新建的紫泥糖厂由于在设计中吸取了原有四个厂的优点，因此更加完善；它的整个生产过程都是机械化的。
制糖工业的发展，不但扩大了对消费者的食糖供应，同时给蔗农带来了很大的利益。过去这一带的农民因为甘蔗卖不完，曾合伙自办一些小糖厂，但管理不好，生产落后，销路不畅，结果农民还是受到了损失，现在他们身旁有了国营大糖厂，他们把甘蔗直接卖给糖厂，大家的收入都比去年增加了。从明年春天起，紫泥糖厂将在附近蔗区推广几种优良的甘蔗品种，推广绿肥和防治甘蔗害虫的药物，逐步加强对蔗农的生产技术的指导，以提高蔗地的单位面积产量和甘蔗的糖分，这样就将进一步增加农民和国家的收入。
根据国家第一个五年计划建设期间的需要，明年广东机器制糖工业还要继续发展，五个国营糖厂的机器制糖计划产量将比今年实际产量提高百分之二十八点四六，附产品酒精产量将提高百分之八十六点四四。中央人民政府轻工业部并准备在广州建立中国制糖工业设计公司，帮助全国制糖工业的建设。　（新华社）