“地瓜经济” [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：村里人·村中事

　　“地瓜经济”
本报记者贾建舟武卫政
在很多农民的记忆中，地瓜是六七十年代赖以充饥的主食，８０年代，这种吃多了就胀肚子的东西，除了调剂口味，大多晒干作了饲料。
而记者在山东平阴采访，却发现很多农民都十分关注地瓜的行情。在这里，以前不值钱的地瓜，如今倒成了抢手货。询问其中缘由，主管乡镇企业的副县长张树振告诉我们：“全县１０００多处粉坊，将大部分地瓜加工增值，形成独具特色的一大支柱产业。平阴成了全省最大的地瓜加工基地和粉条市场，去年加工能力达到了４．５亿公斤。年产万吨的精制淀粉制品厂建成后，地瓜更是身价倍增。”
加工地瓜的效益颇为可观。一个年加工能力３０万公斤的中等粉坊，纯收入可达４万元。旧县乡四村农民张庆功也想尝尝其中的甜头，贷款３万多元新建了一处能加工５０多万公斤的粉坊，他说只要原料有保证，今年的收入不会少。与之毗连的也是一处处粉坊，有新有旧，有大有小，集中分布在公路两侧。据称这些粉坊绵延３０华里，是旧县乡规划出来大力发展地瓜加工业的“经济长廊”。
丘陵山地占７０％的平阴县，有着大面积栽植地瓜的历史。由于加工业的兴起，近年来，全县１２个乡镇中有１１个乡镇几乎家家户户种地瓜，总面积达１８万亩。