绍兴开发传统风味食品 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：经济短讯

　　绍兴开发传统风味食品
本报讯浙江省绍兴富利来名菜食品联合公司通过弘扬民族传统饮食文化，开辟出一条借传统菜盛名开辟食品工业的路子，带动了当地的农副产品生产。
绍兴富利来名菜联合公司在乌毡帽、乌篷船、乌干菜的“三乌文化”上做文章，成功地开发出“霉干菜毗猪肉”、“霉毛豆”等风味食品，投放市场后，受到广大消费者的欢迎。