快来发草财 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：农村杂谈

　　快来发草财
王慧敏
日前，山东乐陵一位叫梁希东的读者来信讲，进入９月以来，该地许多农民一改往昔挂了锄头等秋收的惯例，纷纷拿起镰刀走进田间地头忙着割草。原来，近年来，乐陵的庭院饲养业迅猛发展起来，过去无人问津的野草也随之身价倍增，去年冬天干草竟卖到了０．５元／公斤。
乐陵的野草从被视为弃物到长了身价，说明草的作用正在被人们所认识。它同时告诉我们，开发利用草资源，在农村是个潜力很大的产业。
其实，世界上许多发达国家，农业现代化的道路都包含了振兴草业和大兴畜牧业的过程。法国、美国都是经过大半个世纪的建设，使草地畜牧业成为农业的支柱产业；新西兰人以草立国，他们自豪地称自己为草国。有关统计资料表明：欧洲、北美等经济发达国家的农业总产值中，牧业一般占６０％以上，而牧业产值一半以上来自草地牧业。
近几年来，草业在我国也得到了一定的发展。记者日前在江苏省溧阳市的吴员山区了解到，该地农民在经济林中套种牧草，同时，对牧草进行深加工，牲畜饲料的３５％已由饲草粉代替。仅此一项，每年节约几百万公斤的粮食。在福建、广东的一些畜牧基地，１公斤豆科牧草比１公斤小麦还贵。在市场的拉动下，不少地区的田垅、地角、渠畔都利用了起来，既节约了耕地，又增加了收入，不少农户靠选育草种、发展优质牧草发家致富。
虽然如此，与经济发达国家相比，我国对草资源的开发利用及重视程度还远远不够。重粮轻草，在不少人头脑中根深蒂固。南方地区，有不少草山草坡白白闲置；既使在北方牧区，草地的投入也少得可怜，每亩平均投入不到３分钱，产出不到２两肉。我国百亩草场的畜产品产量，只相当于新西兰的１／８２，美国的１／２７。更有甚者，有不少地方，及至今日，还在围垦不适宜种粮的草地，结果粮没种好，草地也荒芜了。
人均占有耕地少，这是我国的国情。要提高我们的生活水平、改变我们的食物结构——从吃粮为主向肉蛋奶转化，单靠种粮难度很大。但我国有６０亿亩的草地资源，是耕地面积的４倍多；我国地域广袤，适合不同种类的牧草生长。如果大家都行动起来，在草资源的开发利用上动些脑筋，不仅有益于改变我们的食物结构，还会为脱贫致富创出一条新路。