果儿为什么这样红——陕西淳化县科技兴果纪事 [复制链接]

第5版(教育·科技·文化)
专栏：

　　果儿为什么这样红
——陕西淳化县科技兴果纪事
田永祯
秋收时节的陕西省淳化县，山上山下，沟里沟外，果树成片，果实累累。沉甸甸的红富士、新红星、秦冠、乔纳金、王林等名优苹果，坠满枝头。丰收的果农，忙于采摘，心都是甜的。外地运销苹果的车辆奔驰在山道公路上，增添了繁忙气氛。今年，尽管天旱，全县苹果产量达到１．５亿公斤，比去年增长２８％。仅此一项，为全县财政提供税收１６００万元，占全县财政总收入的６５％。农民人均收入１９８５年不到２００元，今年可达１２００元。
淳化县属革命老区。农民长期处于贫困之中，被国务院确定为重点贫困县。１９８５年以来，县委、县政府经过几上几下反复论证，认为应该充分发挥淳化地处世界三大苹果生产最佳适宜区之一的优势，提出了“科技兴果，富民强县”的战略方针，确立了苹果生产在全县规模开发的主导产业地位。
淳化人懂得，苹果生产技术含量高，管理规范要求严。因此，他们狠抓果农技术素质的提高。一是县上以园艺站为骨干，成立了苹果生产技术服务中心，乡上组建技术服务站，并为每个乡镇配备了３至４名干部管理果业；二是县上安排专项资金，选送一批有技术专长的农业科技人员到高等院校进修学习，并坚持每年培训果农５０００人（次）以上，使全县果农培训率达到１００％；三是搞好科技示范和科技承包，强化了果园的科学管理。如今，这些“土专家”、“田秀才”们，已不同程度地掌握了从苹果栽培、配方施肥、修剪技术到病虫害防治、贮藏保鲜等技术，为“科技兴果”奠定了雄厚的技术基础。这个县先后被国家和陕西省确定为优质苹果基地县，并跻身于全国１００个水果大县的行列。淳化苹果以色泽绚丽、质脆肉细、汁多味浓而享誉中外。
在“科技兴果”的十载岁月里，全县上下心往苹果生产上想，劲往苹果园里使，汗往苹果树上流。为了让苹果实现增值，县里又提出了“一户一园一库”的贮藏果库建设目标。到目前为止，全县新建大型冷藏果库４座，各种类型的家庭果库近３０００座，果品贮藏总量达到３０００万公斤以上。
“科技兴果”使革命老区淳化山河变样，经济繁荣，社会稳定。据统计，去年一年苹果收入万元以上的５０００多户，收入最高的户达到２０万元。今年这个数字将有较大幅度上升。人们形容农村的变化时说：“盖楼房，娶新娘，大把票子存银行，摩托彩电也平常。”苹果生产的发展，有力地带动了加工、贮藏、包装、运输、商业、林业、乡镇企业的发展，走活了淳化经济一盘棋。