新型液体水果首创成功 [复制链接]

第5版(教育·科技·文化)
专栏：

　　新型液体水果首创成功
本报讯一种完全保持原香、原色、原味、原汁、原营养的新型液体水果饮料，日前由北京华邦食品有限公司与美国奥卡—太平洋公司联合研制开发成功，并经过专家鉴定投入市场。
这种新型的果肉型果汁饮料采用了国际先进果肉型饮料科学配方以及最新的高科技技术制作而成。其中，果香回收与果汁无沉淀技术均属首创。由于这些高技术成功的利用，使液体水果保持了“原香”，即保持鲜果原有的浓郁芳香，从而不须使用人工香精；保护了“原色”，即液体水果的颜色与原果果肉的颜色相同，产品不含任何人造色素；保持了“原味”，即液体水果保持原鲜果的自有品味，不再增添任何人造添加剂；保持了“原汁”，即水果液体保留了原鲜果中所有对人体有益的成份；保持了“原营养”，即除了保留原鲜果的全部营养成份外，还保留了榨汁型果汁作为废料扔掉的果胶与果纤维，而后两者具有易于人体肠胃蠕动，促进消化吸收的功效。
为了适合大众的不同需要，该公司已开发了黄杏、猕猴桃等１０多个品种，使消费者在一年当中的每一天都可以享受到四季鲜果。
（晓平）