桂糖：三分天下有其一 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：

　　桂糖：三分天下有其一
广西蔗糖业的历史悠久。不过，广西人对糖的追求，在近几十年表现得尤为执著。５０、６０和７０年代都曾一次次扩大种蔗面积，兴办糖厂，但是当时的客观环境是不允许随意扩大经济作物面积的，每次迅速增长后都要下滑若干年。到１９７７至１９７８年榨季，全区只产糖１９万吨，创历史纪录的１９７３年产糖也不过２４万吨。
转机出现在１９７７年。这年６月，自治区成立糖业领导小组，组建糖业生产办公室，建立原料蔗生产基地，蔗区实行粮食减购增销政策。以后又先后提高了原料蔗收购价格，实行蔗粮挂钩、利润返还等政策。１９８２年，自治区明确蔗糖生产为广西经济八大优势之一，列为优先发展重点。在领导重视和政策明确后，配之以良种和栽培新技术的推广。之后，种蔗面积年年扩大，制糖业连年增产。到１９８６／１９８７年榨季，全区产糖１１１万吨，９年增产９２万吨，首次突破１００万吨大关。
第二个百万吨从１９８８年起步。当年，国务院决定从政策、资金、税收、物资等方面扶持广西发展糖业。广西充分利用了这个机会，大抓了甘蔗基地县的建设和糖厂的扩建和技改。基地县市全部区域化种植，集约化经营，到１９９３年，１８个基地县甘蔗种植面积占全区６５％，原料蔗占６７％，对广西糖业上新台阶起了重要作用。糖厂的扩建和改造，５年投资２１亿元，日榨能力提高了８４％。到１９９１—１９９２年榨季，广西产糖２２６万吨，只用４年时间就实现了第二个百万吨的飞跃。
广西人对种蔗制糖情有独钟，蔗糖也给广西以甜蜜的回报。１９９３年，全区糖业工农业总产值达１００亿元，实现利税１８亿元，在所有行业中，产值居第二（仅次于机械制造），税收居首位，成了广西名副其实的“第一产业”。
糖业不仅是广西经济的支柱，也是我国糖业的支柱。广西食糖已连续３年超过２００万吨，１９９３—１９９４年榨季产糖量占全国的３７％，食糖外调量占全国省际贸易糖总量的５６％。广西已成为稳定我国食糖生产、保证食糖供求基本平衡的主角。
本版稿件采写：官建文