“肯吃” [复制链接]

第10版(经济生活)
专栏：我身边的故事

　　“肯吃”
江苏省丰县大沙河镇侯云起
小时候翻箱倒柜找白糖吃，不慎将糖瓶打碎，吓得大哭，因而落了个“肯吃”的名声，在我们老家的方言里，是贪吃嘴馋的意思。
今天的孩子是不会理解的。那年头，称一斤白糖，宝贝似地装在瓶里藏起，谁有病了，才会拿出来吃一点，平时连看一看都是奢侈的享受。谁要是能喝一碗白面疙瘩加糖的汤，那要当极不平常的事说半天的。所以，那年头“肯吃”的特别多，街头巷尾议论“肯吃”的人也特别多。谁谁背着老婆烧“杠子”吃（和一块面，缠在木棍上，两头不露，棒子似的，放在火里烧）；谁谁偷玉米吃（掰下来剥了皮生吃）；谁谁劈柴时把里面的啄木虫拾起来烤着吃；谁谁不顾小孩独吃……
“肯吃”之名最响的莫过四爷了。那年秋天，他趁四奶奶走娘家，晚上偷偷炒了半斤豆种。刚炒熟，二爷去玩，四爷赶紧盖上锅盖。谁知二爷啰嗦起来没完。四爷忍无可忍，宁落“肯吃”之名也不能糟蹋了半斤黄豆。等掀开盖盛出来，都焦黑焦黑了。
“肯吃”，落下这个名声着实令我烦恼。
而今发现，这个词不知什么时候悄然消失了。人们馋了就想法解馋，想吃什么就买来吃，爱吃已经不是什么贬义词了，爱吃会做的人还被称为“美食家”，人们常常羡慕他们的“食文化”。