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故乡的茶馆 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1995-02-14
第5版(教育·科技·文化)
专栏:故乡风土故乡人’95大学生寒假见闻

  故乡的茶馆
复旦大学新闻系九四级李艳秋
在外读书时常常与朋友谈起中国文人最刻骨铭心的乡思,因为只有自己身处异地的时候,才真正能体会到思乡的情味。而每当我思乡之时,总会想到家乡的茶馆。
我的故乡不算远,就在上海市奉贤县的一个小镇上。茶馆在老街拐角处,是江南常见的那种制式。门面不大,一律是门板里又镶雕花格扇。糊着的窗纱虽然显得旧了,还能看出原来是光艳的松花色。里外两进,外厅是条凳与八仙桌。一般坐这里吃茶的,都自带茶具,馆里只管续开水。里头那间布置得讲究些,是唱评弹的。偶尔年节时请来个名角儿,那就要比往常热闹许多,位置好一点的座,桌腿上都贴着“已预订”的红纸条儿。然而茶馆能吸引我原因不在此处。它卖两种自制的茶食:胡桃云片与甘草梅子。尤其那云片,用上好的香糯、云南核桃,加上黄晶冰糖做的,全镇人都爱吃。可惜它每天只做两屉,清早开卖,我常常拎着水壶一大早去排队,生怕买不到。
这是故乡茶馆留给我的印象。后来离乡上了大学,虽然时时想起,然而因人事倦怠,偶尔回家也是尽情休息享受,不曾去茶馆瞧过一眼。后来听说茶馆拆了,又听说造了一座新的……最初听到这些消息时的震惊很快被疲于奔命的忙碌所淹没,直到今年寒假,我下决心要去那里看一看了。
尽管有心理准备,第一眼还是吃了一惊。居然造得这么大,三层,白墙黑瓦,仿红木的雕花窗门,一派气宇轩昂,大门上一块匾曰:余庆茶馆。因为时值岁末,两边还挂起了大红灯笼,贴着春联,别有一番喜庆味。走进去,茶客很多,围坐在样子小巧的圆桌旁。价目表制作得很精致,好一点的茶有铁观音、普洱,西式一点的有柠檬茶、奶茶之类。茶食是放在一格一格的托盘里送上来,随意挑选的,许多我都叫不上名目,大概总有二三十种。楼上我没去,据说更有情调。底层大厅的粉墙上挂着许多山水字画,博物架上还陈列着紫砂陶壶,工艺别致,奇怪的是都用红纸标着价。一问才知,这里承包的老板与美术学院的学生挂了钩,凡好一点的字画、工艺品都代为销售,既有了艺术气氛,又可多招一点客。我不由深深佩服,这老板该是位颇为精明的“儒商”吧!
我要了一杯纯麦奶茶,在厅里坐了一会儿。周围乡音盈耳,有谈股票的,有侃生意经的,有说情话的,也有闲话着最近神户的地震、好“军嫂”沪上之行这类新闻的。当初那些抽着水烟袋、一壶红茶可以从凌晨坐到深夜的老头儿们,是不见踪影了。当然,除旧迎新的进步是必要的,新的茶馆也确比过去的好得多,可我还是有点怅然,尽管茶馆还是全镇醒得最早的。
走出茶馆时我不切题地想起了某位作家作品中的一段话,大意是:你不必跟我说再见,再见时,我已不是当年的我了。
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