菜贩也道贩菜苦——菜价追踪之三 [复制链接]

第1版(要闻)
专栏：

　　菜贩也道贩菜苦
——菜价追踪之三
本报记者杨勃孙立极
从这篇报道看，为蔬菜经营者创造一个良好的经营环境也十分重要。这就涉及到社会的方方面面，特别是政府有关部门要切实加强管理，执法部门要加大执法力度。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　——编者
菜贩在经营过程中，需要向有关管理部门缴纳一定的合理费用。除此之外，还有一些费用的支出完全是不合理的，例如“挨坑费”、“被截费”等等，这类不合理开销，往往又被菜贩们摊入经营成本，加到菜价上，最终转嫁给了消费者。记者就此采访了一些菜贩。
“挨坑费”
２月１４日凌晨，京郊新发地批发市场，一位来自河北省三河县的贩菜妇女，道出了何谓挨坑费。她说：“我做蔬菜生意两年多了，半夜进菜辛苦不说，最怕的就是受骗挨坑，缺斤少两，掺杂使假，让你干吃哑巴亏。”
记者问：“这种欺诈行为工商管理部门不管吗？”
她说：“很难管，就说缺斤少两吧，一些批发商通常有两个秤砣，标准砣是应付工商检查用的，遇到‘生手’，他就换另一个砣，冷不防地宰你一把。有的趁着天黑看不清楚，用脚蹬着地秤底下的钩子，５０公斤菜差你四五公斤是常事。还有掺杂，上面好的，下面次的，或者菜里面藏土、石头，批发时又不让你挑，只能整箱整筐买，碰上使假的，只能自认倒霉。”
１４日上午，记者在新发地市场见到河南周口来的菜贩正在批发蔬菜。批菜交易高峰一般在早４点到６点，我们好奇地问：“怎么天明才来？”其中一位菜贩说：“凌晨批菜，买过三次‘夹心烂’的菜了，赔了几百元，实在赔怕了，只好豁出来吃点亏，天大亮再出来。”
对于菜贩来说，被欺、挨坑不见得每次都有，但赶上几次，往往会逼得他在零售菜价上打主意。有的干脆说：“为防止意外损失，挨坑费已提前打入我们的经营成本。”
“被截费”
２月１５日，在北京岳各庄批发市场，来自山东寿光的菜贩穆明昌，向记者讲了贩菜被截的遭遇。
今年１月２２日下午４点，穆明昌和同伴拉着一汽车黄瓜、柿子椒往北京来，在山东东营附近忽然被马路上一个焊了钢钉的铁板拦住了去路，随即上来几个没带任何标志的人，说要查查他们是否偷运钢材，命他们将菜全部卸下。隆冬季节，夜间气温很低，鲜菜怕冻，都用棉被盖着，但这几个人毫不理会，卸下后也不给装。穆明昌上来讲理，几个人扑上来就打，并强要罚款５００元，最后总算好说歹说罚了６０元，还没有罚款收据。这一折腾就是几个小时，拉来的菜被冻坏不少，损失二三百元。
穆明昌说：他们隔天运一次菜，近来几乎每次都要碰上截道要钱的，少的得给１０元或２０元，最多给过１８０元。他的同伴张凤祥说，来京路上，在天津外环路小王庄附近和河北黄骅市境内几次遇到类似拦截。算起来，他们一人每月平均用于这种无名罚款，竟达数百元。难怪他们连呼：“我们卖菜挣的是辛苦钱，来得不容易，却要拿出这么多钱喂路霸，太冤了！”
给菜贩创造一个好的经营环境
１５日，记者在北京水碓子批发市场遇见一位来自天津市郊的菜贩，他说出了另一种费用，现在批菜，不是你到菜地就能批了，一些地块的菜已被人从菜农手中包走了，你得给包的人好处费，由他来给你收菜，或者直接找他批。干这种营生的有个体，也有集体。他说：“具体我也说不清楚，反正只要多给钱，事才能办成。”
另一位姓王的菜贩说：他们在河北涿鹿县批土豆经常遇到当地菜霸，被强行每公斤扒走２分钱，而他们自己每公斤才挣１毛钱。
房山区一对夫妇拉着一车茄子第一次到岳各庄市场卖菜，因为初来乍到，进来还没找到摊位，就被几个外地人“热情”地围上了，开口要把５００公斤茄子全部买过来，成交后，岂料这些人并不急于卸车，让夫妇俩在一旁等着，他们就地出售，卖完后又以份量不够为由，逼着夫妇掏钱赔偿。
据国家工商局市场司的负责人介绍，这种强买强卖、垄断价格情况在北京为数不多，前两年工商、公安部门狠狠打击过，效果还不错。但在外地一些地方的菜市就比较突出了。在记者采访中，来自外省的菜贩对治理欺行霸市的呼吁更为强烈。辽宁的一个中年人讲，我们跑几千里来北京卖菜，原因之一是这里生意相对好做些，“菜虫子”少，成本低，能多挣点钱。
给菜贩创造一个好的经营环境，有利于搞活流通，也有利于平抑菜价。