结肠癌病因饮酒＋饮食失调 [复制链接]

第7版(国际)
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　　结肠癌病因饮酒＋饮食失调
据新华社华盛顿２月１７日电（记者徐勇）美国哈佛大学公共卫生学院的科学家在美国《国立癌症研究所所刊》上报告说，每天饮用两杯以上葡萄酒并且在日常饮食中不注意多种食物的合理搭配会使结肠癌的发病危险上升两倍。
科学家指出，结构失调的饮食中缺少一种被称为“蛋氨酸”的重要氨基酸以及对于形成这种氨基酸至关重要的叶酸，而酒精又会抑制人体吸收或生成叶酸的过程。科学家还告诫说，维生素片剂摄入并不能代替作为叶酸以及其他营养成分最佳来源的日常饮食，也无法抵消饮食结构失调的消极作用。