巴黎街头“爱心食堂” [复制链接]

第7版(国际)
专栏：

　　巴黎街头“爱心食堂”
滕青
一天晚上，我在巴黎闹市区的一个地铁站，远远看到一片人影，熙熙攘攘的。跑上去一看，原来是在施舍粥饭。
出于好奇，我问道：“我可以吃吗？”“当然！”没人问我是谁，热乎乎的一碗玉米菜粉咸粥就送到手里。用的是一次性的塑料盒，跟中国人常用的饭碗差不多大小。盛粥的是一位６０来岁的老妇人，她热情地说：“您看，我们用的是保温桶，一共３个，您吃完了还可以再来要。”“除了粥，还有什么？”“有很多东西，三明治、面包，还有奶酪。”
老妇人告诉我，这是个叫“爱心食堂”的慈善组织，在法国很有名，１９８５年由著名喜剧演员科吕兹创建，至今已经９年。“爱心食堂”每年从１０月中旬至第二年３月中旬开放，全国共有１２００多个发放点，至少保证了４３万无家可归者在冬季有口热饭吃。在巴黎，“爱心食堂”除了有固定的餐厅外，还拥有３辆中型送货车，每辆车可装３００多份的食品。送货车出发前，到处贴通知，告诉施舍粥饭时间和地点，无家可归者之间也互相转告。
“爱心食堂”的工作人员全是登报招募来的义务劳动者。我陆续问了五六个在那儿服务的人，果然都是自己主动报名来的，分文不取。除了那位老妇人已经连续工作了３年外，其余的人都是第一次。两位年轻姑娘是大学一年级学生，我问其中一位：“家里人支持吗？”“父母都很支持，认为我们做的是有意义的事。”“天天和流浪汉打交道，你们没遇到过什么麻烦吗？”“没有，有也不怕。看，有他保护我们。”她指着一位男士，开玩笑地说。“您做什么工作？”“我是搞音乐的，弹低音吉他。”这组工作人员共１５人，从晚上８点干到１０点半。
据说，“爱心食堂”是科吕兹在一次演出中想出的主意。那天，他在电台作节目，他感慨地说到，社会上的穷人没人管，“既然政治家都不管，那我们管！”他去世后，这一事业反倒越来越兴旺。除了１万名义务劳动者在默默无闻地为穷苦人工作外，“爱心食堂”的名誉委员会里包括演艺界的许多明星，还包括现任总统密特朗、前任总理巴尔、巴黎市长希拉克等左右翼政党的头面人物。可见，无论哪一派的政治人物都想在这个事业上“投点资”。今天，许多市政府都热情地帮助“爱心食堂”。格勒诺布尔的一位法官最近在判处该市的９名商人时，让他们为“爱心食堂”免费提供食品，以代替惩罚。
“爱心食堂”在法国之所以深受社会各阶层的重视，一个重要的原因是它工作有效，从不浪费。它的资金是募捐来的，据说每１００法郎的捐赠中，只有２．２６法郎用于管理，其余都用在“刀刃”上了。全法国的“爱心食堂”协会只有１２位雇员，其余的理事都是自愿的，其中有著名企业的退休经理等。这些人整年为“爱心食堂”奔波，不但分文不取，往往还要自己掏腰包资助这一事业。
法国目前有３３０多万人失业，２５岁以下的年轻人有１／４没有工作，数以百万计的吸毒者和城市流浪汉成为社会“边缘人物”。由于“需求日增”，据说从今冬起，“爱心食堂”有可能要全年开放。
离开施粥站时，我不由想到，现代社会使得人们的关系变得淡漠，经济危机又使人们自顾不暇，幸亏还有好心人站出来，用自己的爱心为无家可归者在冬天送去一份温暖。（附图片）
图为“爱心食堂”服务人员，他们身后是科吕兹遗像。