津巴布韦产供销一条龙 [复制链接]

第7版(国际专版)
专栏：

　　津巴布韦产供销一条龙
本报记者温宪
威尔科克斯先生的自豪是有道理的：本国人不用说了，常驻哈拉雷的外国使团人员都愿意到他的“蜜露农庄”来买菜，旅哈的中国人更把“蜜露农庄”爱称为“小菜场”。
乍一听“蜜露农庄”可能会觉得是个种庄稼的地方，“小菜场”之称又让人感到是个卖菜的市场。其实，它的独特之处恰恰在于既种又卖、产供销一条龙。一说菜，谁不愿意吃个新鲜？记者曾在“小菜场”内就“为什么愿意到这里来买菜”这个问题先后询问过约二十位不同肤色的各国顾客，众口一词的回答首先是“新鲜”二字。
“蜜露农庄”占地四十五公顷，菜场的后面就是绿莹莹的菜田。农庄主威尔科克斯先生介绍说，别人的菜地一般一年只种一茬，而他要种三至四茬。菜地旁的几排平房内就是一条紧张运作的流水线：从地里刚采摘下的各类蔬菜在这里立即分类分级、清洗加工、称重包装、贴签标价，随后一路小跑送上菜场内的货架。顾客在此选购的各色蔬菜或许半小时前还长在地里。蔬菜重要的质量标准之一是新鲜。菜一新鲜，加上价格合理，那买卖就会做得又多又快。
威尔科克斯先生说，这里出售的蔬菜五十种左右。没有一家超级市场可与这里相比。由于气候的原因，有些菜不适于在哈拉雷生长。他们就与外地菜农联系供货，逐渐形成了一个货源充足、品种多样的供销渠道。此外，他还千方百计种植新品种蔬菜。在哈拉雷，只有他家种有蕨菜、香菜和中国大白菜。本地人从不问津的韭菜现在也摆上了货架。
这里不光卖菜，还出售菜籽。菜籽密封在香烟盒大小的口袋内。口袋正面印着这种蔬菜的图样，反面则是一篇简短的介绍。“中国大白菜”的介绍是这样写的：“一种桶状、坚实、平均每棵二公斤、适应性强的杂交菜；播种时间：春末或夏末；播种方法：首先播种在苗床上，待其长至十至十五厘米时成行移栽：播种深度：二十毫米；行距：六十厘米；间距：三十五厘米；成熟期：自移栽之日起七十天”。通欲易懂、一目了然。
“小菜场”内开架购物的环境令人怡然。厚厚的草顶、粗壮的木柱、吊垂的干麦穗伴以轻飘的乐曲；菜场门口横着的木栏上挂着两排菜篮，供顾客提菜用；每组货架边都放有塑料袋供顾客自选装菜；菜果明码标价，因此少了许多讨价还价的喧嚷；同样的蔬菜有的囫囵个地卖，有的切成细丝装在小盒内制成半成品；由各种水果装成的礼品篮争奇斗艳。身着花裙的女工常主动上前帮助顾客提篮，帮着将东西送到汽车后备箱内；带孩子的母亲们可以把孩子寄放在场外的儿童游乐场内，那里有专人照管孩子；去年初，菜场与儿童游乐场间又新建了一个既可观赏、又可出售的花园，近千种草木鲜花令人赏心悦目。
细细观察一下，“蜜露农庄”处处流露出经营者的精明。菜场内的一块公告牌上写道：“请不要打开果酱瓶，因为那里没有防腐剂”真是一纸巧妙的“健康食品”广告。儿童游乐场旁还有一个小动物园，鹦鹉、兔子、豚鼠、鸽子、鸡鸭等孩子们喜欢的小动物在里面欢蹦乱跳。原以为那纯粹是为了让孩子们高兴，走近一看，笼子上还挂着一张出售这些小动物的价格表——看来如果哪个孩子喜欢上了什么，大人便只好掏腰包了。四年前，记者第一次来到这里时，“蜜露农庄”只有一个几十平方米的露天菜场，如今生意越做越红火了。那利润一定很可观吧？面对这个有些敏感的问题，威尔科克斯先生笑而不答。　（本报哈拉雷电）