广东潮阳县第六区 试用稻米糠榨油成功 [复制链接]

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专栏：

广东潮阳县第六区
试用稻米糠榨油成功
广东省潮阳县第六区区长张秀廷和榨油工人张四鹄等试用稻米糠榨油成功。他们是在今年一月间，研究了福建省龙溪县粮食局和江苏省兴化县大众油米北厂榨米糠油的方法后，开始进行试验的。他们所采用的方法很简单：先把米糠放进蒸笼里蒸，然后取出做成一片片的糠饼，放在普通榨花生油的木制榨油机上榨制。经试验，每用一百斤米糠就可以榨出九斤十二两油和九十三斤五两副产品——米糠饼。用米糠榨出来的油含有丰富的维他命乙，可供食用，还可作工业上的油润原料。有人用糠油炸豆腐，味道和花生油一样香。副产品糠饼仍含相当大的油量，可作饲料及肥料。
目前，米糠榨油的方法已在潮阳县各区推广。该县人民政府粮食局准备把全部米糠供应各区合作社榨油。据初步估计，该县每年产米糠三百万斤，如果全部用来榨油，可榨出二十九万斤，足供全县人民食用五个月至六个月；糠饼可作十五万五千多头猪半年的饲料，或可供十四万亩田上一次肥料。（新华社）