生态农业兴恭城 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：地方经济

　　生态农业兴恭城
新华社记者龙松林本报记者官建文
广西恭城县有种植亚热带水果的悠久历史，所产月柿、沙田柚长期畅销华南及东南亚地区。８０年代初大面积发展柑桔、甜橙后，因大量使用化肥、农药，水果品质一度下降，但已建沼气池的农户，以沼液沼渣作果树基肥或根外施肥，不仅农药、化肥用量大减，而且坐果率高，品质优良。沼气与种果就这样结下了不解之缘，此后，沼气池数量与水果面积像竞赛一样交替增长。
在大办沼气和大种水果的同时，恭城县委、县政府和畜牧部门大力提倡、鼓励用新方法养猪。经过数年的努力，全县每一个村都普及了养猪新法，过去一头猪要养一年甚至一年半才出栏，现在４个月甚至３个月就能出栏。养猪效益高了，全县迅速掀起了养猪高潮。至此，养猪——办沼气——种果“三位一体”生态农业模式开始形成：猪粪尿入沼气池，沼气入室照明、烧饭，沼液沼渣进果园。农民高兴地说：“猪满圈，果满园，沼气进厨房，干净又整洁。”
“三位一体”带来了三个大发展：１９９３年，全县出栏生猪从上年的１０．８万头猛增到１６．３５万头，增长５０．３％；１９９４年又增加到２８．８９万头，增长７６．６６％，增长率为广西之冠。沼气利用从无到有，目前已发展到２．７５万座，４９％的农户用上并懂得综合利用沼气，农户拥有沼气池数量和综合利用水平在全国名列前茅；人均有水果０．５亩，水果总产连续两年以５０％的速度增长，１９９４年人均产果２７５公斤，在广西位居第一。
恭城县农业在连续多年保持两位数增长的基础上，１９９４年增长２０．９７％。农业总产值从２．９６亿元增加到３．５９亿元，增加值中大约９０％来自养猪和水果生产。养猪和种果不仅是全县农业的两大重要支柱，也是财政的重要支柱：１９９４年畜牧业产值（其中生猪产值占９０％左右）占农业总产值的３２．２６％，如果按现行价计算，则占４０．８８％；全县财政收入的１／７来自水果税收。
生猪和水果生产也是这个瑶族自治县农业生产中最先进入市场、最具发展活力的部分。饲料生产、运销，生猪防疫、销售等产前产中产后服务都已社会化。过去一年养出一头猪，还要运到镇上收购站卖，现在客商开着卡车到农户家里收购生猪。规模化养猪已成发展趋势，１９９３年，全县年出栏１０头以上生猪的农户仅４３２户，１９９４年已达到４８８４户，占全部养猪农户的９％，他们提供的出栏生猪占２８％。农户独自办百头、千头猪场已经不是新鲜事了。水果生产出现了一个奇怪现象：以往街道、公路两旁摆满了各种水果，却卖不动，如今水果多了却不需上市场，客商直接到果园、家庭收购。家家户户不仅掌握了种果技术，还懂得保鲜。从霜降到清明，外地到恭城运销水果的商人连绵不绝，本地的水果推销大户也忙得不亦乐乎。
人畜粪便经过沼气池发酵，沼肥成了卫生、高效的农家肥。果树施用沼肥，长得快，长得旺，树叶浓绿油亮，病虫害少，化肥、农药用量大减。该县莲花乡枧头村湾里自然村养猪办沼气以前，每公斤水果人工费之外的成本要花４角２分，养猪办沼气后，沼液、沼渣的肥效提高了，病虫害少了，产量高、品质好，卖价也好了，每公斤水果的化肥、农药等成本降至８分钱。养猪——办沼气——种果“三位一体”，使恭城的椪柑、甜橙等普通水果远近闻名。广东、越南的水果商指名要恭城水果。去年１２月，椪柑（又名芦柑）在南宁、柳州的批发、零售价每公斤分别为２．８—３元，客商到几百公里外的恭城收购，每公斤达２．４—２．６元。近来，恭城水果已远销越南、俄罗斯、东南亚和国内一二十个省市。
“三位一体”所产生的社会效益更是可观。据测定，一个６平方米的沼气池在原料入池发酵正常的情况下，每年可节柴２０００公斤，相当于保护了３亩薪炭林。目前恭城有沼气池２．７５万座，一年可保护大约８万亩薪炭林免遭砍伐。１９９４年，经自治区林业厅及有关专家测定，恭城的森林覆盖率达到７０．５％，生态环境有了很大改观。