孙菊四扭亏 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

　　孙菊四扭亏
徐正中方舟
再度出山
孙菊四，身材魁梧，神情严峻。这时，他正在指挥着工人们把一箱箱啤酒倒入排水沟……
有的职工流着泪拉住他的手哀求：“别倒了，孙厂长，这是我们的血汗啊……
“倒掉！一瓶不剩的全部倒掉。”孙菊四强忍一腔热泪，斩钉截铁地回答。
倒掉的啤酒痛在工人身上，更痛在孙菊四心上，是啊！企业失去了市场，失去了消费者，那是真正的心痛。
这家湖南最早创办的啤酒厂，是１９７６年为接待韶山的来宾而创办的，曾经风光一时。十几年间，国家累计投入了近亿元资金，可到１９９１年，这家企业不仅血本无归，还背上了８０００万元外债，连续３年亏损竟达１０７４万元。产品质量低，企业资不抵债，银行告贷无门，职工人心涣散……
眼看着自己亲手创办的企业陷入今天这样内外交困、举步维艰的境地，已离开湘啤７年，年近５０岁的孙菊四心中十分着急，他受命于危难之时，再度出山，肩负起扭亏的重任。
重整旗鼓
在就职仪式上，孙菊四慷慨陈词：“我们有规模、有基础、有先进设备，有市场，守着这样一块宝地还得四出讨饭，只能说明我们无能”。
企业的宗旨应是追求最大利润。利润从何而来？从技术改造、上规模、上品种、上质量中来。为了求得银行支持，孙菊四在湘乡市第一个提出个人风险抵押贷款的办法，从家庭多年的积蓄中拿出５０００元，作为银行贷款的风险金。同时，湘乡啤酒厂还自筹资金６００万元，进行技术设备的扩建改造，使生产规模由年产４万吨扩大到８万吨。
为了占领市场，增加品种，孙菊四带领全厂科技人员研制出保健啤酒——天圣锗啤酒，既保持了传统的风味，又增加了锗、锌、维生素Ｃ等主要营养成分，产品一问世，即受到消费者青睐，并获得国家专利；此后，他们又利用冰晶处理，研制出新一代产品冰啤酒，再次填补国内空白，成为市场热销产品。
针对老企业技术设备和手段的落后状况，孙菊四果断与境外企业联手，引进资金、技术对传统产业进行改造。１９９４年，湘乡啤酒厂与港商合资２００万元建成了扎啤生产线，做到当年投入当年见效，现扎啤经销在湖南建立了４００多个网点，年销售达３００万吨。去年１１月，该厂又与美国客商签订协议，合资１０００万美元，建立年产１５万吨啤酒、矿泉水大型饮料企业。
再造机制
孙菊四认为，失去大好市场，固然令人心痛，但悲莫大于心死。他提出再造机制：“今后谁砸‘湘啤’的牌子，我就砸他的饭碗”。
在人事制度上，湘乡啤酒厂彻底打破了“铁交椅”，实行双向选择、平等竞争上岗的聘任制。先后有两名副厂长，１１名中层干部当了普通工人，有７个优秀工人走上了领导岗位。在劳动用工上，全厂各车间科室都实行了优化组合的厂内待岗待业办法，每年有５％—１０％的人待岗待业，形成了一个内部竞争的机制；在工资分配上，全厂推行了岗位技能等级工资，将分配拉开档次，使职工利益、部门效益和全厂效益连在一起。
同时，孙菊四还在厂内推行多种经营形式，有个人承包，有班组小承包，有全开放的大承包；在分配形式上，有联产联质计酬，有费用总包干等，使工厂逐步转向了新的体制。１９９４年，全厂创造了月煮料４４１锅、月装酒６６００吨的最高纪录，吨酒耗麦芽、煤、电分别下降７．５％、１０％和１１％，全员劳动生产率达到人均５．４万元，职工人均收入跃升到４５００元。
目前，湘乡啤酒厂已从一个年亏损数百万元的亏损大户，一跃而成为湖南啤酒行业产销量和效益的第一块王牌，并跻身吨啤酒税利全国先进企业的行列。去年，“湘啤”产量首次突破４万吨大关，实现利税达２１３８万元。