平遥掠影 [复制链接]

第9版(各地传真)
专栏：

　　平遥掠影
本报记者王艾生
太原南行９０公里，是国家历史文化名城平遥。
平遥，有我国保留最完整的明代城墙。古城的格局像龟，也叫“龟城”，城内保留的明清古城墙、古院落、古街巷等，像龟背上的花纹。这里，有我国民族金融事业的先驱——“日升昌”票号。一部电视剧《昌晋源票号》，让更多的人对这里发生了兴趣。它由平遥颜料商人雷履泰创建于清道光四年（１８２４年）。在天津、北京、西安等地有几十家分号，在俄国彼得堡、日本大阪、美国旧金山都有相当影响。票号的旧址保存完好，门面五间，前后三进，正偏院三组并列，共６７间房舍。县里打算在这里办一个“中国票号陈列馆”，围绕“日升昌”票号发展史，展示中华民族最大最早最系统的金融汇兑业务，它将是平遥旅游文化的一景。
平遥牛肉是独具特色的山西食品。用传统工艺制作的熟牛肉，不加色素，不加调味品，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，闻名全国。全县现有牛肉加工厂１４０多个，每天有数十吨熟牛肉被客商贩走，行销各地。
县委书记廉兴有说：“现在的关键是保名牌，保质量，以牛肉加工业，带动养殖业、运输业。使它成为平遥县的支柱产业。”
平遥还有闻名全国的“双林寺”佛教故事彩塑（悬塑），被艺术家们称为“集宋、元、明、清历代彩塑艺术的宝库”。我曾陪著名画家吴冠中先生来双林寺，吴先生赞声不绝。几乎每年都有美术院校的师生来临摹学习。近年来，这儿已接待了几十个国家和地区的艺术家与观光者，他们中有人看不够，还想再来看。联合国“人居中心”的专家巴克莱·琼斯、杰伊·穆尔、斯托潘诺夫等就曾两次来平遥考察。他们称“平遥是世界古建筑的中心”。平遥人正以现代人的眼光发掘历史文化的内涵。