李鹏考察上海“菜篮子”工程 [复制链接]

第1版(要闻)
专栏：

　　李鹏考察上海“菜篮子”工程
新华社记者陈毛弟孙本尧
四月二十日下午，上海春风微拂，阳光和煦。李鹏总理来到上海闵行区马桥镇蔬菜基地实地考察。
城市居民能否吃上新鲜多样的蔬菜？蔬菜的价格是否合理？这是李鹏非常关心的一个问题。到上海考察前，他还在一份关于蔬菜价格上涨原因的材料上批示：批零差价过大是一个大问题。市政府要下决心抓好“菜篮子”，具体体现我们的政府是真正为人民的。
马桥园艺场蔬菜基地一排排玻璃房温室、塑料管棚里，栽种着西红柿、黄瓜、茄子、生菜、青椒和草莓等二十多种蔬菜和水果。
李鹏走进一间玻璃房温室，看到满地生菜长势旺盛、嫩绿欲滴，非常高兴。上海市市长徐匡迪介绍说：“这是使用的无土栽培技术，蔬菜靠吸取下边的营养液生长。”李鹏弯腰拔起一棵生菜，只见叶子翠绿，根须雪白，不见一粒土。无土栽培蔬菜一下把大家吸引住了。
看到几位菜农正在收菜，李鹏问道：“靠营养液生长的蔬菜吃前还用消毒吗？”农艺师冯权坚回答：“不用。这个温室的蔬菜靠营养液生长，无土、无公害，收获后在清水里洗净就能生吃。”
李鹏详细询问了蔬菜基地的资金来源和蔬菜的产量、产值、利润情况。马桥镇党委书记王顺龙说：“马桥镇这几年农工商全面发展，去年人均国民收入达到二十三万元。镇里投资四千四百万元建设了这个现代化的菜园子。蔬菜产量比原来用土栽培提高几倍，每亩地成本占产值的百分之七十五，由于产量高，还有一定的利润。”
听到这里，李鹏说：“经营一定要形成良性循环。靠营养液栽培的蔬菜新鲜，四季都可生长，但成本比较高，供应高档消费的宾馆还能接受，一般市民买不起，还得土洋结合。”
李鹏又走到塑料管棚区。看着长得茁壮喜人的一棵棵西红柿秧苗，他问区委书记黄富荣：“西红柿卖多少钱一斤？”
黄富荣答：“二至三元一斤，旺季时只卖四五角钱一斤。”
李鹏笑着出了个主意：“旺季多余的可以做西红柿酱么！”
王顺龙说：“去年上海夏天持续高温，全市没有西红柿供应，只有我们园艺场种的西红柿供应市场。有些专家说天热种不好，我们却种出来了。”李鹏听了点头表示称赞。
上海市副市长孟建柱向李鹏总理汇报了上海确保蔬菜种植面积、重视科技投入、积极引进国外先进技术、建立蔬菜基地等情况。他谈到，上海在“菜篮子”工程建设中重视规模化和集约化，以较少的菜田，通过提高产量，增加蔬菜的供应，并注意加强以种苗、排灌、栽培、包装运输为内容的菜田生产一条龙建设。近几年又提出建设一批起点高、科技含量大的蔬菜园艺场，现已建成包括马桥园艺场在内的市一级蔬菜园艺场近三十个。
已是薄暮时刻，李鹏来到卢湾区巨鹿副食品商场。尽管正值蔬菜供应“小淡季”，但商场内蔬菜品种不下二十种，既有卷心菜、青菜等“大路货”，也有黄瓜、西红柿、青椒、茄子等时令菜，猪禽蛋、豆制品应有尽有。各柜台前站满了选购副食品的居民。
李鹏穿过拥挤的人群，从蔬菜、豆制品摊位到鲜肉柜台，边看边问，向营业员了解菜价和销售情况，与顾客们亲切攀谈起来。
在一个摆满茄子、鸡毛菜、西红柿、黄瓜等新鲜蔬菜的摊位前，李鹏拿起一个长条的紫色茄子，向摊主询问价格。来自闵行区陈行镇的菜农火绍裘答一元钱一斤。他是直接把自己的蔬菜运到商场里来卖的。
卢湾区区长韩正介绍，这个商场的经营有一大特色，就是菜农每天可以把自产的蔬菜，从川沙、闵行等地骑自行车来商场自销，减少了中间环节，降低了菜价。商场只收菜农摊位费，免收其他费用。此举很受市民和菜农欢迎。副市长孟建柱向总理汇报，上海采取了多种经济形式为市民的“菜篮子”服务，除了集市外，现已有菜市场２９０家，便民店６００多家，连锁超市５００多家，并规定新办的连锁超市必须供应蔬菜与副食品，这样不仅方便了群众，而且使蔬菜价格有明显的下降。李鹏赞扬这种减少蔬菜从菜地到市场的中间环节，便民服务，降低菜价的做法。他说，这是保证蔬菜价格合理的一条重要措施。我们要努力做到使居民们吃到的蔬菜，不仅新鲜多样，而且价格合理。他指出，当前物价波动，猪肉、蔬菜供应不足是主要原因，要集中精力抓好“菜篮子”工程，不仅要抓好“菜园子”，同时要采取多种渠道使产销直接见面，建立副食品的连锁商店。各级政府要认真解决副食品流通环节存在的问题。
李鹏对上海市的领导同志说，“菜篮子”工程是关系人民生活的一件大事，各级政府一定要下决心把它抓好。
　　　　　　　　　　　　　　　　（新华社上海４月２３日电）