做客蒙古包 [复制链接]

第7版(国际副刊)
专栏：

　　做客蒙古包
敖其尔
盛夏，纳莱河畔，百花盛开，百鸟争鸣，一座座乳白色的蒙古包犹如散落在草原上的珍珠。
当我们来到纳莱河畔两座白色蒙古包前时，海拉老人早就等候在那里。他中等身材，身穿红色蒙古袍，人不胖不瘦，看来很结实。“听说你们要来，我就一早等到现在。”我们用蒙古礼节互相问候后进了蒙古包。海拉老人拿出精致的玛瑙古壶热（鼻烟壶）递给我。我不会吸鼻烟，用蒙古礼节闻了闻古壶热，向上举了一下，双手捧给老人。蒙古包内有大彩电、收音机、缝纫机，还有发电机。桌子上摆满了面包、糖块、奶皮子、奶酪。蒙古牧区与中国牧区生活习惯不一样。他们一般不喝奶茶，更没有花茶、红茶。客人来了喝马奶酒和酸奶，第一碗必须一次全部喝完。
海拉老人今年６３岁，在纳莱河矿区商业部门工作了３０多年，１９９０年退休。按过去的惯例，老人可在矿区找一套住房安度晚年。可是海拉老人另有打算。当年他在纳莱河畔盖起两座漂亮的蒙古包，现在海拉老人有２０多匹马、２０多头牛，近２００只绵羊。今年遇上好年景，再加上老俩口的勤奋劳动，又增添了５０多只幼畜。
喝过了３碗马奶酒，海拉老人的儿子普日布扎布高兴地站了起来：“给中国客人唱一支歌，敬一杯酒！”他边说边唱起蒙古民歌“蔚蓝的杭盖”：“白云缭绕在杭盖上，森林像绿色海洋，树上花朵飘溢着清香，争相落在人们的身旁……”海拉老人５个孩子中有售货员、厨师，还有做买卖的。普日布扎布是老大，３３岁，在纳莱河矿区工作，今天休假碰巧在海拉老人家。普日布扎布对我说：“我们国家正处在向市场经济过渡的困难时期，打破了旧的规章制度，牲畜归个人和企业承包。现在蒙古很多人要求学一门专业技术，自食其力，寻找发财之路。”他接着说，今年他打算自己办一个小型工厂和蔬菜基地。
“俗话说‘鸟的美在羽毛，人的美在勤劳’，现在懒人过不好日子，靠自己的双手，才能发家致富。”海拉老人解释。海拉老人在纳莱河矿区用１００万图（约合２万元人民币）购买了十间木屋作茶馆。今年准备扩大经营范围，搞“多种经营”，增加旅店、小卖部、手工艺品服务部等。实际上这几年海拉老人自己加工牛皮，编制马绊、马嚼子等在自由市场上出售，赚了不少钱。近两年，向市场经济过渡的蒙古人的观念发生了深刻的变化。
“请客人品尝我们的特产。”主人说着端来香喷喷的“洁尔赫格”。“洁尔赫格”是用烧红了的石块烤出来的羊肉，味道鲜美可口。蒙古人说，喝“洁尔赫格”汤能治多种疾病、有提神补养之功能。这时海拉老人举起酒杯说：“你是到纳莱河畔的第一位中国记者。蒙古有一句名言：‘相识前犹如山南海北陌生人；相识后恰像亲兄爱弟知心人’。我们两国山水相连，人民永远友好，来，我们共同干一杯！”“祝愿蒙古繁荣昌盛，人民幸福”……美好的祝愿，友好的谈话充满了蒙古包。
在蒙古，到别人家做客都带一些礼物和礼品，这已形成一种礼节。我拿出中国酒和中国烟给海拉老人。老人仔细看了看内蒙古产的“大青山”牌香烟，惊喜地问：“内蒙古也会产烟卷？”由于一些历史原因，很多蒙古人不了解中国，不了解中国内蒙古的发展。我对老人解释说，内蒙古不但有卷烟厂，还有乳品厂、电视机厂、重工业城市……老人连声说：“好，好。”这时普日布扎布说：“我没有去过内蒙古，很想去中国看一看。”我举起酒杯说：“欢迎你们到中国去，欢迎到内蒙古做客”。