绍兴黄酒集团重声誉抓质量 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：经济短讯

　　绍兴黄酒集团重声誉抓质量
本报讯记者赵相如、袁亚平报道：“宁要高质量，不要高酒率”的原则，使中国绍兴黄酒集团公司获得了高效益：今年第一季度销售收入达７０００多万元，实现利润１７３３万元，超过去年半年的实绩。
黄酒集团公司是我国最大的黄酒生产、经营一体化企业，年产绍兴黄酒６万吨。
在保证独特传统工艺的同时，该公司应用微机控制黄酒发酵温度，实现酸度自动控制和煎酒灌装自动化，合格率保持在１００％。公司加快技术改造，增强企业发展后劲，继去年总投资６９００万元，建成全国最大规模的年产２万吨黄酒机械化车间，总投资２５０万美元，建成年产１万吨灌装车间，今年总投资１．８３亿元的技改项目已开工。