新疆一农民发明小麦脱皮新工艺 [复制链接]

第4版(要闻)
专栏：东西南北中

　　新疆一农民发明小麦脱皮新工艺
３０多年前从四川落户新疆阿克苏市郊区的农民秦阳，经过１０多年试验，发明了一种新的小麦脱皮工艺。
这种新工艺采用独特的滚削脱皮法，小麦脱皮均匀，脱皮率在９８％以上无破碎。采用这一新工艺，将比传统工艺提高５％至１０％的出粉率。据有关专家测算，在全国范围内推广这一新技术，将使全国每年可多出面粉１０９．５亿公斤，等于多提供近１亿人的口粮，或相当于３０００万亩耕地的产量。这对有１２亿人口、粮食供应较为紧张的我国来说无疑具有深远意义。
目前，世界上有２０多个国家研究小麦脱皮技术，秦阳的发明处于世界领先水平。目前，这一新工艺已被新疆牧业机械厂以技术补偿费的形式高价获取了使用权。
（除署名者外均据新华社电）