拨开贫困的阴霾——记广东温氏食品集团有限公司 [复制链接]

第10版(农村经济)
专栏：省报传真·南方日报供稿

　　拨开贫困的阴霾
——记广东温氏食品集团有限公司
张文华
生活贫困，致富无门，是长期以来笼罩在山区人民头上浓重的阴霾。地处粤西山区的广东温氏食品集团有限公司却经过１０余年奋斗，将万余山区农民带上了致富路。记者慕名前往“温氏”所在地新兴县?竹镇采访。
总经理温鹏程介绍说，温氏集团是一家由农民创办的股份制合作企业，它以养鸡业为龙头，科、农、工、贸并举。集团拥有６个种鸡场、４个分公司、５个工厂和一个家禽研究所。１９９４年，温氏集团创下了日售肉鸡７万只、年生产总值２．７亿元、利税３０００余万元的业绩。附近农民有４６００多户与“温氏”挂钩，每一户都是“温氏”的一个小车间，他们靠着“温氏”这座“大山”，稳步迈向小康。
　　致富不忘父老乡亲
温氏集团的每一个成员都靠养鸡富起来了。但是，总经理温鹏程想的是如何带领父老乡亲共同致富。
基于这一点，“温氏”确立了“以市场为龙头，实行以场带户，场户结合”的松散型劳动合作经营方式。这一合作方式，既为山区农民创造了发财致富的机会，又解决了“温氏”扩场所需的资金、劳力和场地问题。具体做法是：专业户养鸡，按每只鸡４—５元向集团缴纳生产成本，然后，由集团按合同规定对专业户实行“六包”，即包种苗、包饲料、包防疫、包技术指导、包销售、包赚钱。对专业户养的肉鸡，集团“保价收购”，然后由集团统一销售。因此，尽管市场价格潮涨潮落、风险较大，但集团对专业户在保价收购的基础上实行“浮上不浮下”，即市场价高于保护价，则按市场价上浮收购；反之，则按保护价收购。一般卖一只肉鸡，可赚３元左右，企业与专业户大体按１∶１．５的比例分配。如遇价跌，则企业让利给专业户。如果专业户所养的群鸡因非人力因素造成损失的，集团还负责补偿。这种合作方式，像磁铁一样吸引了山区农民。到１９９４年９月，他们已经跨过镇界、县界，与云浮、阳春、开平、高明、雄山及本县的４６００多户农民“挂钩”，“场户结合”实现了超常规发展。去年，当地与“温氏”挂钩的专业户仅养鸡收入就达５０００万元以上。
笔者现场采访了部分前来买卖肉鸡的农户和客商。农户几乎众口一词：感谢“温氏”帮助我们平平安安地养鸡，稳稳当当地赚钱。养鸡户一般养鸡数千至数万只，每月收入达数千甚至上万元。一个外地来采购肉鸡的年轻商贩说，他三天来这里采购两趟，因为这儿的价格平，信誉好。
来到销售总部，电脑上显示的数据使笔者大吃一惊：买进价５．２元，卖出价４．５元！销售部的负责人解释说，集团为了讲信誉，按保价收购，对客商低价供货，不论价格如何起伏，让农户和客商都照样赚钱，风险由集团自担。目前市价下跌，集团每天亏损１０余万。不过，全年算起来，集团还是赚钱的。
　　向高科技要效益
“温氏”一直重视科技投入。１９９２年，他们拿出纯利润的１０％与华南农大畜牧系订立了技术合作协议。由该系的教授主持“温氏”养鸡业的品种开发、防疫和养殖技术普及工作。去年，集团又将农大的利润提成改为技术入股，至此，华南农大所拥有的全国一流的技术资产已成为温氏集团的一个组成部分。同时，集团还为教授们提供数额可观的新产品研究经费，并投资４００万元建立了家禽研究所，办起了粤西第一家家禽育种中心。近几年，集团培育出肉质好、生长快的“新兴黄鸡”。经过几年的反复试验，去年培育出“温氏白鸡”这一品种可与外来“快大白鸡”，相媲美，抗病力强、易于饲养。此品种每年节省从国外引进费用１００万元以上。
１９９３年底，由华南理工大学教授指导、研制出“温氏炖鸡汤”系列。目前共开发了乌鸡炖花旗参、炖椰子、炖淮杞等６个品种，日产万余罐，年产值５００万元，产品畅销香港和东南亚一带。他们研制生产的清水竹笋罐头，更是远销美、日、加、英、法、韩等国。
集团还投资１００多万元，建起全国农业单位首家电脑网络系统，１９９２年又投资２００万元建起了一幢“专家楼”。
目前，我国还有那么多山区农民被贫穷所困扰，我们是否可以从“温氏”的经验中得到一点启发呢？